Med a skořice jsou po staletí používány jako potravinářské příchutě a pro léčebné účely a oba jsou považovány za bezpečné, i když některé pozitivní a negativní vedlejší účinky mohou být možné. Med a skořice obsahují antioxidační složky, které mohou mít příznivý účinek a mohou také pomoci snížit hladinu cukru v krvi. Je však nutný další výzkum. Obraťte se na svého lékaře dříve, než začnete používat domácí léky.
Pozitivní se skořicí
Počáteční studie naznačují, že skořice může napodobovat inzulín a snížit hladinu glukózy v krvi, ale je třeba více výzkumu, aby bylo jisté, tvrdí národní centrum biotechnologických informací. Laboratorní a studie na zvířatech naznačují, že koncentrovaný skořicový extrakt může mít antifungální, antibakteriální a antiparazitární vlastnosti a následně má příznivý účinek na vaginální a perorální kvasinkové infekce a drozd, žaludeční vředy a dokonce i vši. Neexistují však přesvědčivé vědecké důkazy o těchto výhodách.
Pozitivní s medem
Vysoká koncentrace cukru v medu zabíjí mikroorganismy a podle studie University of Pittsburgh Medical Center je používána jako topická léčba ran a primárně studovaných léčebných přínosů. Dvě malé studie naznačují, že med používaný jako lokální léčba může pomáhat při prevenci gingivitidy u některých lidí a ústní mukozitidy nebo zánětu ústní sliznice u některých pacientů, kteří podstoupili radiokompozici při karcinomu hlavy a krku. Při požití, med může mít malý laxativní účinek, pomáhá metabolizovat alkohol a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a glukózy v krvi. Tato použití však nebyla prokázána.
Antioxidanty
Škodlivé buňky volných radikálů mohou způsobit stárnutí a vést k řadě degenerativních stavů, jako je rakovina, srdeční onemocnění, Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba. Antioxidanty, součást některých potravin, mohou pracovat na snížení nežádoucích účinků volných radikálů. Měřené v mikromolech Troloxových ekvivalentů (a mol TE) na porci, množství antioxidantů nalezených ve stejném druhu potravin se bude lišit podle variant růstu a produkce. Mletá skořice obsahuje 131,420 μl TE na porci a med 270. Srovnávací suroviny brokolice, námořní pomeranče a vařený zelený čaj mají 1,510, 1,819 a 1,253 μmol TE na porci.
Negativní látky se skořicí
Mletá skořice je široce používána jako koření a je považována za bezpečnou. Koncentrovaný extrakt skořice však může působit jako tlumivý prostředek. Těhotné a kojící ženy a lidé s těžkým onemocněním ledvin nebo jater by měli být opatrní s použitím skořicového oleje, protože nebyla stanovena maximální dávka. Skořice může obsahovat kumarin, který může způsobit poškození jater. Používejte skořicí opatrně, pokud užíváte léky na potlačení krve, jako je například aspirin nebo léky na snížení hladiny glukózy v krvi.
Negativní s medem
Med se považuje za bezpečný při požití a používá se jako topická léčba při správné lékařské péči. Med může obsahovat malé množství pylu, ale nemáte pravděpodobně alergickou reakci na něj, i když jste normálně alergičtí na jiné druhy pylů. Děti do 1 roku věku by neměly jíst med kvůli riziku botulismu kojenců.
