Společným předpokladem je, že vegané snadno schudí jednoduše proto, že se řídí dietou bez mastného masa a mléčných výrobků. To však pro některé vegany není pravda. Můžete buď získat nebo zhubnout na veganské stravě. Stejně jako u jakékoli stravy, to vše závisí na množství kalorií, které konzumujete.
Míra úbytku hmotnosti
Veganská strava vám může poskytnout poměrně rychlý úbytek váhy, pokud se zaměřujete na správné jídlo. Nesnažte se hubnout příliš rychle, nicméně, protože ztráta hmotnosti, která je příliš rychlá, vyčerpá svaly i tuky. Existuje také riziko, že se nedostanete do kritických živin a pravděpodobně znovu získáte váhu, jakmile začnete jíst více kalorií. Zaměřte se na ztrátu hmotnosti o hmotnosti 2 lb týdně, protože se jedná o maximální hmotnost, kterou můžete očekávat, že ztratíte, když ještě budete jíst zdravou výživu.
Potraviny na zaostření
Jakýkoli plán na snížení tělesné hmotnosti by měl obsahovat spoustu zeleniny a veganská strava dokonale zapadá do účtu. Kuchař se spoustou zelené zeleniny, rajčat, squashu a dalších potravin, které mají vysoký objem, ale mají nízké kalorie. Dostanete se plné, než budete mít někdy šanci jíst dostatek kalorií, abyste vyčistili vaši dietu. Budete se cítit skvěle, když ztratíte váhu, protože tyto potraviny jsou husté v živinách, které podporují energii a zdraví. Veganské diety, které se zaměřují spíše na ovoce a zeleninu než na maso a mléčné výrobky, jsou pravděpodobně důvodem, proč vegetariáni a vegané mají nižší míru srdečních chorob, cukrovku druhého typu a rakovinu.
Potraviny, které je třeba vypnout
Škrobová zelenina, jako jsou brambory a kukuřice, mají více kalorií za uncu než jejich neškrobové protějšky. Jezte je moderním způsobem. Ořechy se běžně používají ve veganské kuchyni, ale budete je chtít také pozorovat. Pouze 1oz vlašských ořechů může poskytnout 185 kalorií za unci. Použijte je rozumně, abyste na veganské pokrmy přidali nádech křupavosti, než aby jste je upřednostňovali. Totéž platí pro tuky a oleje - avokádo, kokosové mléko a olej na vaření mohou ztrácet váhu, pokud jíte více než jen malé množství.
Potraviny, které je třeba odstranit
Důvodem, že mnoho veganů zůstává nadváhou navzdory jinak zdravé stravě, je dáno skutečností, že cukr a rafinovaná mouka jsou povoleny ve veganské stravě. Tak je mnoho čipů a jiných druhů nezdravých potravin. Můžete být technicky vegan, zatímco žijete ve velmi nezdravé stravě cupcakes, hranolky a sušenky. Odstraňte sladké pečivo z vaší stravy spolu s dalšími vysoce kalorickými potravinami s nízkou výživou. Rafinované sacharidy mohou zejména zpomalit ztrátu hmotnosti.
