Guava je tropické ovoce zhruba o velikosti tenisového míče. V závislosti na odrůdě je barva guavy bledě zelená nebo žlutá. Když je zralé, maso oloupaného guavy je načervenalé barvy a chuť je sladká a osvěžující. Celá guava má 50 až 112 kalorií a obsahuje množství živin, včetně vitamínu C, draslíku, dietní vlákniny, vitaminu A a kyseliny listové. Ačkoli guavas jsou v USA k dispozici po celý rok, léto je špičková sezóna.
Krok 1
Opláchněte guavu pod studenou tekoucí vodou bez mýdla.
Krok 2
Vystřihněte všechny otlučené oblasti špičkou nožního nůžku.
Krok 3
Řez guava v polovině křížení. Pro odstranění semen od středu ovoce použijte lžičku. Guava je připravena k jídlu.
Krok 4
Podávejte guavu se zmrzlinou nebo jogurtem, nebo nakrájejte guava v kouscích a přidejte ji do ovocného salátu s oranžovými klíny, plátky banánů a jiného ovoce.
Věci, které budete potřebovat
- Odsávající nůž
- Čajová lžička
Tipy
- Ripen guavas umístit ovoce na vaši kuchyňskou linku, dokud nebude lehce měkké. Zralé guavy uchovávejte v chladničce po dobu až dvou dnů. Guava se snadno zamrzne; lehce tatarové guavas jsou nejlepší pro zmrazení. Omyjte, oloupejte a zlacte ovoce a nakrájejte vlákninu a semena. Umístěte ovoce ve vzduchotěsné nádobě a zakryjte cukrovým sirupem. Umístěte víko na nádobu bezpečně a zmrazte. Zmrazená guava trvá asi osm měsíců. Guavas jsou dobré v různých pokrmech, včetně koláčů, pudinků, dortů, džemu, chutney, chutney, marmelády a omáček.
