Kombinace slaných arašídů a sladké čokolády je klasickým chutěm. Čokoládové pokryté arašídy jsou snadno dostupné v cukrářské uličce nebo od gurmánských výrobců cukrovinek, ale nemusíte odejít domů, abyste si užívali tohoto sladkého potěšení. S pouhými třemi přísadami si můžete doma vyrobit vlastní arašídy.
Krok 1
Kombinujte čtverečky čokoládové bonbony s náplní čokolády a pekáče na mléčné čokolády ve velké mikrovlnné misce.
Krok 2
Mikrovlnná trouba je vysoká po dobu jedné minuty. Mícháme směs. Pokračujte v mikrovlnné troubě, zastavení a míchání každých 30 sekund, dokud směs není úplně roztavená a hladká. Směs bude tlustá a krémová, ne kojená.
Krok 3
Přidejte suché pražené arašídy do roztavené čokoládové směsi a rychle promíchejte, abyste obalili arašídy.
Krok 4
Smíchejte směs lžící na voskovaný papír. Pokud chcete, můžete oddělit arašídy, zatímco směs je ještě teplá a měkká na jednotlivé čokolády pokryté arašídy.
Krok 5
Uchovávejte arašídové obalené čokolády v hermeticky uzavřeném obalu, jakmile tvrdé čokoládové nátěry ztuhnou.
Věci, které budete potřebovat
- 6 čtvercových čokoládových bonbónů
- 12 oz. mléčné čokoládové pečicí bity
- 16 oz. suché pražené arašídy (solené)
- Mikrovlnná miska
- Voskový papír
Tipy
- Tento základní recept můžete změnit přidáním nebo náhradou ingrediencí. Nahraďte suché pražené kešu pro arašídy. Snížit suché pražené arašídy o 1 šálek a přidat 1 šálek rozinky na variaci chuti a textury. Pokud nemáte lakování, můžete použít dva 12-oz. tašky s mléčnou čokoládou. Přidejte 2 polévkové lžíce. rostlinného zkrácení na bity před tavením v mikrovlnné troubě. Mícháme 1/2 šálku drceného kokosového ořechu. Drop roztavenou čokoládovou / arašídovou směs lžící do kelímků s cukrovým nátěrem a posypeme barevným cukrem nebo jedlými dorty pro slavnostní léčení vhodnou pro podávání ve sprše nebo na večírku.
Upozornění
- Při zahřátí a míchání roztavené čokolády používejte pouze suchou mikrovlnnou misku a suchou lžičku. Několik kapek vody může roztavenou čokoládovou směs rozdrtit a zrnité. Dohlížíte děti v kuchyni. Roztavená čokoláda může být velmi horká.
