Zelené džusové nápoje jsou všechny zuřivosti kvůli jejich vnímanému zdravotnímu přínosu. Mohou být jednoduchým způsobem, jak zvýšit příjem zeleniny a poskytnout dobrou dávku výživných vitamínů a antioxidantů, ale také mohou existovat potenciální nežádoucí účinky spojené s příliš velkou zelenou šťávou.
Mohlo by to hodit dietu mimo rovnováhu
Zdravá a vyvážená strava zahrnuje různé druhy potravin včetně různých druhů a barev ovoce a zeleniny, takže pitné šťávy vyrobené převážně ze zelené zeleniny mohou vést k nerovnováze živin. Mnoho listových zelených plodů je bohaté na draslík, takže zelené šťávy mohou poskytnout příliš mnoho tohoto minerálu těm, kteří užívají draslík-omezenou stravu. Na druhou stranu, zatímco zelená zelenina je vysoká v některých věcech, mohou mít nízkou hladinu vitamínů a antioxidantů, které se vyskytují u jiných druhů ovoce a zeleniny. Většina zeleniny obecně má nízký obsah bílkovin a zdravých tuků, takže pokud nejste jíst pravidelné jídlo s přidáním lžíce bílkovinového prášku a nějakého avokáda do zelené zeleninové šťávy, nemusíte dostat dostatek těchto živin ve vaší stravě.
Nedostatek vlákniny může způsobit zažívací potíže
Akademie výživy a dietetiky doporučuje každý den jíst průměrně 25 gramů vlákniny, aby normálně pomohly funkci trávicího traktu. Zatímco zelenina a ovoce jsou dobrým zdrojem vlákniny, extrakce a pití pouze šťávy zanechává prospěšnou buničinu a vlákno. Dieta s příliš nízkým obsahem vlákniny může vést k trávicím problémům, jako je nadýmání a zácpa. Velké množství šťávy na bázi zeleniny může navíc způsobit problémy, jako je plyn, nadýmání a průjem, u některých, kteří jsou citliví na určité druhy fermentovatelných sacharidů, které se nacházejí v zeleni, jako je zelí, artyčoky, chřest a celer.
Může to mít vliv na štítnou žlázu
Některá zelená listová zelenina, jako je kale, rýže, bok choy a zelí, mohou potenciálně interagovat s štítnou žlázou. Tyto křemičité zeleniny obsahují sloučeninu, která může zasahovat do absorpce jódu, která je nezbytná pro vaše tělo pro výrobu hormonů štítné žlázy. Studie z srpna 2010 publikovaná v časopise "Cancer Causes & Control" ukázala, že vysoká konzumace křupavé zeleniny byla spojena s rakovinou štítné žlázy u žen s nízkým obsahem jódu a Doplňkový a alternativní lékařský průvodce z University of Maryland Medical Center doporučuje vyhnout se určité zelené zelenině pokud máte hypotyreózu. Nejlepší je, abyste se se svými poskytovateli zdravotní péče poradili s tím, co jíte nebo pijete, zejména pokud máte zdravotní stav nebo užíváte nějaké léky.
Mohli byste se cítit svěží
Jedním z důvodů, proč někteří lidé pijí zelené zeleninové šťávy, je ztráta hmotnosti, ale spoléhají hlavně na nápoje ze zeleninových šťáv namísto pevných potravin, které mohou také zanechat lehký a závratě, pokud nedostanete dostatek kalorií, aby vás udrželi. Odšťavňování zelené zeleniny může být skvělým způsobem, jak zvýšit vaši výživu a ulehčit, ale ujistěte se, že měníte druhy zeleniny, přidáte některé ovoce příležitostně a začleňte dobré zdroje bílkovin a zdravých tuků spolu s vaší šťávou.
