Manuka med není jen sladidlo, které můžete přidat do svého čaje nebo horké obiloviny, ale také se říká, že má léčivé vlastnosti. Sladký med však nemusí být pro všechny vhodnou volbou. Mezi nežádoucí účinky patří alergická reakce, zvýšená hladina cukru v krvi a přírůstek hmotnosti. Poraďte se s lékařem, pokud po konzumaci medu manuka dochází k reakci.
Manuka Nutrition
Stejně jako ostatní sladidla a jiné druhy medu je manuka med koncentrovaným zdrojem kalorií, sacharidů a cukru. 1 porce lžíce obsahuje 60 kalorií, 18 gramů uhlohydrátů a 16 gramů cukru, což je velmi podobné výživové složce generického medu. Med je bez tuků a sodíku a není významným zdrojem vitamínu ani minerálu. Je však bohatý na fytochemikálie, včetně flavonoidů a fenolických kyselin, živin, které mohou být prospěšné pro vaše zdraví.
Alergická reakce
Ačkoli to není tak běžné jako alergie na sóju nebo pšenici, jedním potenciálním vedlejším účinkem medu manuka je alergická reakce. Reakce může být způsobena pylem nebo včelím jedem. Symptomy alergické reakce na med může zahrnovat vznik vyrážky nebo kopřivky, sípání nebo kašel, potíže s polykáním nebo žaludeční poruchy, jako je nevolnost a zvracení. Pokud se u Vás objeví některá z těchto reakcí, vyhledejte lékařskou pomoc. Pouze lékař dokáže diagnostikovat potravinovou alergii.
Zvýšení krevního cukru
Jako zdroj sacharidů a cukru může med červený manuálně ovlivnit hladinu cukru v krvi. Je však důležité si uvědomit, že med nemůže ovlivňovat hladinu cukru v krvi, stejně jako běžný cukr. Studie z roku 2014 publikovaná v časopise The Journal of the Medical Association v Pákistánu zjistila, že med nezpůsobuje dramatický vzestup hladiny cukru v krvi a v malých množstvích může sloužit jako alternativní náhrada cukru pro osoby s diabetem typu 2.
Přibývání na váze
Možná užíváte manuku med jako doplněk, ale stále je zdrojem kalorií a měl by se počítat s vaším celkovým příjmem. Pokud konzumujete 1 polévkovou lžíci manuka medu denně, aniž byste provedli jiné změny stravy nebo cvičení, mohlo by to vést k nárůstu hmotnosti o 6 liber během roku. Použití medu místo jiných sladidel, například cukru v čaji nebo kávě, může pomoci zabránit přírůstku hmotnosti z přidaných kalorií.
