Společnost Isopure působí již více než 25 let ve výrobě vysoce proteinových nápojů, jemných prášků a prášků. Isopure používá v produktech syrovátkový proteinový izolát, oblíbený proteinový doplněk mezi kulturisty. Tufts Medical Center uvádí, že srvátkový protein je považován za bezpečný, pokud nemáte alergii na mléko a jiné mléčné výrobky. Zdravotní odborníci vás však varují, že kalorie v některých bílkovinových nápojích mohou přispět k přírůstku hmotnosti.
Srvátkový protein a Isopure
Syrovátkový proteinový izolát používaný v produktech Isopure je potravinářská přísada související s koncentrátem syrovátkových bílkovin. FDA akceptuje tuto doplňkovou látku jako GRAS, zkratku pro "všeobecně uznávané jako bezpečné". Výrobci vyrábějí izolát syrovátkových bílkovin pomocí specifických postupů zpracování, které odstraňují neproteinové složky. Syrovátka je jeden z dvou bílkovin v mléce, druhý je tvaroh nebo kasein. Srvátková bílkovina je vysoce stravitelná a je vynikajícím zdrojem bílkovin; na syrovátkový protein však nejsou žádné zvláštní přínosy pro zdraví.
Bezpečnost bílkovin v syrovátkách
Výrobky Isopure obsahují izolát syrovátkových proteinů v různých množstvích. Společnost s nulovým obsahem jablečného melounu má 40 g syrovátkového proteinu na 20 oz. láhev. Zeleninový nápoj z bobulího granátového jablka má 32 g bílkoviny na láhev. Dvě lžíce prášku Isopure mají 50 g izolátu syrovátkové bílkoviny. Srvátková bílkovina sama o sobě nemusí být škodlivá, ale Harvardská zdravotní služba naznačuje, že překročení denních požadavků na bílkoviny může být škodlivé, protože protein způsobuje, že vaše ledvina pracuje lépe, zvyšuje vaši potřebu příjmu tekutin a způsobuje ztrátu vápníku. Průměrná zdravá dospělá osoba potřebuje 0,36 g bílkoviny na každou libru tělesné hmotnosti. Jednotlivec, který váží 180 liber. potřebuje asi 64 g bílkovin denně, zatímco někdo váží pouhých 115 liber. potřebuje pouze 41 g. Harvardská zdravotní služba naznačuje, že vytrvalostní sportovci a kulturisté vyžadují více bílkovin, od 0,54 do 0,77 g na každou libru tělesné hmotnosti.
Problémy s bílkovinnými nápoji
Jeden problém vyjádřený společností MayoClinic.com ohledně bílkovinných nápojů spočívá v tom, že někteří dieters používají jako náhražku jídla. Nesmíte ztrácet váhu na bílkoviny Isopure, zejména pokud jedíte pravidelnou stravu, protože některé z těchto nápojů mají velmi vysoký obsah kalorií. Například Isopure Mass, práškový nápoj, má 600 kalorií na porci. Jiné směsi práškových nápojů společnosti poskytují 210 až 330 kalorií na porci. MayoClinic.com také uvádí, že pokud se spoléháte na tyto nápoje jako náhražky jídla, můžete si nechat ujít esenciální živiny, které byste dostali, kdybyste jedli různorodou stravu. Americká rada pro cvičení uvádí, že proteiny na bázi syrovátky mohou být příznivé pro sportovce po tréninku. Avšak konzumace bílkovin v nadměrných množstvích pravděpodobně nebude zvyšovat svalovou hmotu, protože vaše tělo může používat jen tolik bílkovin.
Další varování
Srvátková bílkovina pochází z mléka, takže pokud jste alergičtí na mléčné výrobky, vyvarujte se přípravku Isopure. Pokud užíváte léky, používejte výživné syrovátkové nápoje opatrně. MayoClinic.com naznačuje, že tento protein se může vázat na léky a měnit hladinu léku v krvi. Lidé s cukrovkou, hypoglykemií, nízkým krevním tlakem a poruchami krvácení by měli také používat srvátkové bílkoviny opatrně. MayoClinic.com nedoporučuje syrovátkové bílkoviny těhotným ženám a těm, kteří kojí. Máte-li dotazy týkající se přípravků na bázi syrovátkových proteinů přípravku Isopure a pokud je přípravek pro Vás prospěšný, poraďte se se svým ošetřujícím lékařem nebo registrovaným dietetikem.
