Mnoho pracovníků nemocnice, tovární dělníci, bezpečnostní strážní zaměstnanci a dokonce i zaměstnanci s bílými límečkami právě začínají pracovat, když ostatní lidé jdou do postele. Při noční směně jsou normální stravovací a spánkové rutiny narušeny. Abyste zabránili přírůstku hmotnosti, problémům s trávením, nespavosti a zvýšené riziko onemocnění, ujistěte se, že vaše dieta pro noční směnu minimalizuje zpracované a mastné potraviny, zdůrazňuje zdravé svačiny a omezuje kofein.
Čas pro večeři
Místo toho, abyste čekali, až začnete pracovat na noční směně, abyste jedli své největší jídlo dne, večeři dobře předtím, než ohlásíte vaši práci. Tím získáte energii, abyste mohli účinně vykonávat svou práci a bude méně narušovat váš pravidelný plán. Skupina Kanadští dietisté doporučuje jíst přibližně v 6:00. pokud pracujete přes noc. Tímto způsobem si můžete vychutnat výživné jídlo s rodinou místo smaženého nebo mastného jídla jídelny a vyhneme se zažívacím potížím, jako je pálení žáhy a zácpa, která se může objevit, když budete jíst těžké jídlo příliš pozdě v noci.
Noční posun večeře
Pokud budete čekat, až budete pracovat na večeři, počítat kalorie. Vyberte si chudé bílkoviny, jako je drůbež, tuňák nebo fazole a celozrnné plody a zelenina plná vlákniny, aby vám pomohla napájet přes svůj posun. Co když vaše kavárna nabízí méně než výživné jízdné, nebo se musíte spoléhat na rychlé občerstvení pro vaše jídlo? Vezměte ji do hnědého pytlování, zejména pokud máte na pracovišti mikrovlnnou troubu a ledničku. Sbalte sendvič na celozrnný chléb; hnědý rýžový salát z kuřecích prsíček nebo tofu a nakrájené zeleniny; nebo vydatnou zeleninovou a fazolovou polévku.
Občerstvení pro pracovníky směnky
Pokud nejste personál ER nebo pracovník shromáždění, noční směna se může nudit a můžete se setkat s občerstvením, abyste udělali čas rychleji. Skutečnost, že snackingové chování mají tendenci se zvyšovat mezi pracovníky v nočních směnách, podle článku publikovaného v roce 2008 v "Sportovní medicíně". Balení zdravých, bílkovinných a vláknických svačin, které vás naplní, abyste mohli obejít sladkou a slanou stravu v mnoha prodejních automatech na pracovišti. Přineste nízkotučný řecký jogurt a hrst mandlí; humus a mrkev; sýrový sýr s kusem čerstvého ovoce; nebo máslové máslo s celozrnnými krekry a plátky jablek.
Hydratační nápoje
Pití spousty tekutin na nočním směně vám pomůže zůstat hydratovaný, abyste zůstali v pohotovosti. Popíjejte vodu, bylinné čaje a nízko sodíkové zeleninové šťávy, aby nedošlo k dehydrataci. Kofein v kávě vám poskytne podporu, která vylučuje hněv, ale může způsobit nervozitu. Kromě toho může kofein zůstat ve vašem systému až na osm hodin a přerušení spánku po směně. Omezte kofein na 400 miligramů denně - ne více než čtyři malé poháry - a držte se s nekofeinovanými nápoji do čtyř hodin před spaním, doporučuje webová stránka Dietitians of Canada.
