Čajová káva je dobrá volba pro chutný, výživný horký nápoj. Silný koření, které je k dispozici po celý rok, nabízí hřebíček řadu zdravotních přínosů, a to podle čísla z června 2007, týkajícího se výzkumu fytoterapie, a jeho ropa se běžně prodává jako výživový doplněk. Jedná se především o obsah eugenolu, který poskytuje jeho přínos pro zdraví. Mezi ně patří zvýšení schopnosti organismu odolávat toxicitě z environmentálních polutantů, fungování jako protizánětlivé látky a poskytování živin jako jsou antioxidační flavonoidy, vitamin C, vláknina, mangan, vápník, hořčík a omega-3 mastné kyseliny.
Krok 1
Koupit celé květy, protože jejich chuť je výraznější než chuťové předklíčky. Při výběru hřebíčků je třeba nuceně utěsnit, aby se zajistilo uvolnění oleje. To je známka kvality a svěžesti.
Krok 2
Smíchejte jednu lžíci celé hřebíček na šálek čaje s brusičkou na koření nebo maltou a paličkou. Hřebíček by neměl být úplně rozemletý na prášek, ale měl by být rozemlený na malé kousky, aby se umožnilo napnutí.
Krok 3
Přiveďte jeden šálek vody na šálek čaje k varu. Nechte nádobu nad zdrojem tepla, ale vypněte jej.
Krok 4
Přidejte stroužky do horké vody. Můžete také přidat další bylinky nebo koření, jako je pampeliška nebo stevia, které chcete zahrnout do hrnčířského čaje. Nechte směs prudce stoupat po dobu 10 minut při slabě ochuceném vaření a až 20 minut při silně ochuceném vaření.
Krok 5
Nalijte čaj sítkem a odfiltrujte ho. Zlikvidujte pevné látky v síti a čaj je vhodný k obsluze.
Krok 6
Oslaďte čaj v kombinaci s chutí s medem nebo cukrem.
Věci, které budete potřebovat
- 1 šálek horké vody
- 1 polévková lžíce sušených hřebíček
- Mlýnek na koření nebo malta a talíř
- Síťové sítko
Tipy
- Pokud uděláte něco extra, můžete vařit čaj v džbánku. Bude to trvat několik dní. Skladujte celé stroužky v těsně uzavřené skleněné nádobě a uchovávejte je na chladném, suchém a temném místě a mohou trvat až rok. Křovinořezy se uchovávají po dobu asi šesti měsíců, pokud jsou skladovány tímto způsobem.
Upozornění
- Národní instituce zdravotnictví nabízejí několik upozornění: Křupky mohou způsobit potenciálně závažné alergické reakce, stejně jako závažné vedlejší účinky při jídle ve velkých dávkách. Lidé s onemocněním jater nebo ledvin, kteří měli záchvaty, by neměli konzumovat hřebíček. Křenky mohou zvýšit riziko krvácení, proto je třeba se vyvarovat, pokud užíváte léky nebo doplňky se stejným rizikem. Také stroužky mohou spálit ústa nebo kůži. Křehký čaj může způsobit nějaké zažívací potíže, zvláště předtím, než si tělo zvykne, takže můžete raději začít vypít čaj, jen jednou za pár dní.
