Vředy, běžně nazývané peptické vředy, jsou vředy, které se vyskytují podél vašeho zažívacího traktu z pažeráka do tenkého střeva. Helicobacter pylori, patologická bakterie a použití nesteroidních protizánětlivých léků nebo NSAID jsou hlavní příčinou vředů. Dietní léčba vředů zahrnuje určité výživné potraviny, které poskytují úlevu a vyhýbání se určitým potravinám, které mohou zhoršit příznaky, jako je například bolest a nadouvání. Poraďte se s lékařem o plánu stravování pro léčbu vředů.
Snídaně
Začněte svůj den mísou z celozrnných ocelových řezaných ovesných vloček s ovocem a sójovým mlékem. Celé zrno tolerované lidmi s vředy obsahuje sacharidy, vitamíny, minerály a nerozpustné vlákno, což je nestravitelná látka, která urychluje průchod odpadu střevem a zvyšuje pravidelné pohyby střev. Stear-řezané ovesné vločky jsou dobré pro lidi, kteří mají citlivost na lepek, bílkoviny nalezené v žitě, ječmenu a pšenici, které mohou způsobit zánět. Bezlepková strava může zlepšit uzdravení z vředů podle výzkumu vědců na oddělení orálních věd na univerzitní nemocnici v Palermu v Itálii a publikovaných v roce 2008 v oblasti "Trávicí a jaterní onemocnění". Banány, jablka a broskve jsou plody které jsou přijatelné pro osoby s vředy. Kravské mléko může u některých lidí zhoršit příznaky, takže s obilovinou můžete upřednostňovat sójové mléko.
Oběd
Na oběd si vychutnejte zeleninovou omeletu se zeleným listovým šalátovým salátem a bramborovou kaší. Jíst měkké potraviny, jako jsou vejce a bramborová kaše, poskytuje úlevu lidem s vředy. Zelenina obsahuje mikronutrienty, jako jsou vitamíny, minerály a antioxidanty a rozpustná vláknina. Rozpustná vláknina je netěkavá látka, která se podle výzkumu vědců v nemocnici De Bellis za trávicí onemocnění v Castellana Bari v Itálii jeví jako ochrana proti duodenálním vředům a publikovala v roce 2000 "Trávicí onemocnění a onemocnění jater".
Večeře
Zdravá večeře pro lidi s vředy zahrnuje předkrm nakrájeného sleďového salátu s hlávkovým salátem, okurkou a mrkví, po němž následuje zajíček z pečeného lososa s hnědou rýží a brusinkami a zahuštěné squash. Mastné ryby, jako je sleď a losos, obsahují omega-3 mastné kyseliny, zdravé tuky, které mohou zmírnit příznaky vředu. Pacienti, kteří konzumují potraviny s omega-3 mastnými kyselinami, mohou snížit výskyt nových vředů, tvrdí vědci z Rabin Medical Center v Petah Tiqva v Izraeli a publikovali v roce 2007 "Klinická výživa".
Nápoj
Černé nebo zelené čaje jsou zdravé nápoje, které můžete zahrnout do jídelního plánu. Černé nebo zelené čaje jsou bohaté na katechiny, antioxidanty, které vám mohou pomoci vyléčit se z vředů. Výzkum vědeckých pracovníků na Meijově univerzitě v Nagoji v Japonsku, zveřejněný v časopise Biological and Pharmaceutical Bulletin v listopadu 2006, zjistil, že katechiny z čaje podporují hojení žaludečních vředů u potkanů a mohou chránit žaludek před poškozením vředu.
