Renální strava je obecně předepsána pro ty, kteří trpí chronickým onemocněním ledvin, ačkoli modifikovaná ledvinná strava je někdy používána během záchvatu s ledvinovými kameny. Doporučená strava se může časem měnit, protože se vaše onemocnění zlepšuje nebo zhoršuje. Vždy dodržujte zvláštní doporučení lékaře, zejména pokud máte další zdravotní potíže. Navíc vždy promluvte se svým lékařem před přidáním nebo odečtením všech potravin. Ovocná šťáva obecně může hrát důležitou roli v ledvinové dietě, pokud dodržujete některá opatření. Vyhněte se plodům hvězd v jakékoli formě, protože je to známý ledvinový toxin.
Příjem kapaliny
Všechny tekutiny se zpracovávají ledvinami. Pokud máte pokročilé onemocnění ledvin nebo jste na dialýze, vaše ledviny mohou být ohromeny množstvím tekutin. Proto většina obličkových diety vyžaduje, abyste omezili Váš celkový příjem tekutin, zvláště pokud vaše onemocnění začne postupovat. Je velmi důležité počítat všechny tekuté produkty, včetně kostek ledu a polévek, do celkového počtu denních dávek. Ovocná šťáva poskytuje základní vitamíny a minerály a může být výbornou volbou, ale dávejte pozor, abyste nepřekročili svůj celkový denní příjem tekutin.
Draslík
Draslík je nezbytný pro udržení pravidelného srdečního tepu, ale příliš mnoho draslíku může být nebezpečné. Vzhledem k tomu, že draslík je regulován ledvinami, obsahuje renální strava zvláštní doporučení pro užívání draslíku. Pomerančový džus a švestková šťáva mají obzvlášť vysoký obsah draslíku. V závislosti na vašich specifických pokynech budete pravděpodobně konzumovat tyto šťávy moderováním za předpokladu, že minimalizujete další zdroje draslíku za celý den. Jablečný džus a brusinkový džus jsou relativně málo draselné.
Fosfor
Fosfor je také regulován ledvinami. Zhroucení fosforu může vést k vyčerpání vápníku, což zanechává vaše riziko osteoporózy a dalších poruch. Váš lékař poskytne pokyny pro spotřebu fosforu. Obecně platí, že ovoce a ovocné šťávy mají nízký obsah fosforu, ale pečlivě si přečtěte štítky o směsných šťávových nápojích.
Sodík
Naše těla vyžadují sodík, ale příliš mnoho může způsobit retenci tekutin a zvýšit krevní tlak. Omezení příjmu kapaliny může tyto problémy zhoršit. V důsledku toho většina obličkových diet vyžaduje, abyste omezili množství sodíku, které konzumujete. Plody mají přirozeně nízký obsah sodíku, ale míchané ovocné nápoje mohou obsahovat sodík. Podívejte se na čisté ovocné šťávy nebo pečlivě přečtěte štítek. Dávejte pozor na nápoje s nízkým obsahem sodíku, které mohou obsahovat náhrady soli na bázi draslíku.
