Banány jsou čtvrtou nejdůležitější potravinou po rýži, pšenici a kukuřici a jedí po celém světě. Vzhledem k jejich bohatému obsahu živin a vláken, stejně jako nízké ceně a široké dostupnosti není popularita banánů překvapivá. Vyžívání banánů bohatých na vlákniny může být přínosem pro vaše zdraví, protože studie ukázaly, že ti, kteří konzumují více vlákniny, snižují riziko chronických onemocnění.
Kolik vláken?
Všechny banány obsahují vlákninu a množství se liší podle velikosti banánu. Malý banán o délce 6 až 7 palců obsahuje 2,6 gramů vlákniny; střední banán obsahuje 3,1 gramů vlákniny; a extra velký banán - dlouhý přes 9 centimetrů - obsahuje 4 gramy vlákniny. Zatímco průměrný denní příjem vláken ve Spojených státech činí pouhých 15 gramů denně, dietní směrnice doporučují, aby ženy konzumovaly 25 gramů vlákniny denně a muži konzumují 38 gramů.
Typy vláken
Vlákno je uhlohydrát, který vaše tělo není schopno trávit. Vláknina je dodávána ve dvou odrůdách, rozpustných a nerozpustných, a obě jsou příznivé pro vaše zdraví. Rozpustná vláknina se rozpouští ve vodě a zpomaluje trávení, což přispívá ke snížení hladiny glukózy a cholesterolu. Nerozpustné vlákno se nerozpouští ve vodě a pomáhá přemísťovat potravu prostřednictvím trávicího systému. Střední banán, který obsahuje 3,1 gramu vlákniny, se skládá z 1 gramu rozpustné vlákniny a 2,1 gramu nerozpustného vlákna.
Proč vlákno je dobré
Nejlepší je, abyste získali své vlákno z rostlinných zdrojů přímo, neboť málo doplňků na vlákninu bylo prozkoumáno. Vláknina pomáhá tělu regulovat jeho užívání cukru, udržuje vaši hladinu cukru v krvi. Vlákna mají také příznivý účinek na rizikové faktory pro četné chronické nemoci, včetně onemocnění srdce a cukrovky. Kromě toho, že pomáhají snižovat riziko chronických onemocnění, diety s vysokým obsahem vlákniny jsou mnohem uspokojující a spjaté s nižší tělesnou hmotností.
Banány jiné výhody
Výživové výhody banánů výrazně přesahují obsah vlákniny. Jeden šálek plátkového banánu obsahuje více než 500 miligramů draslíku, což pomáhá vyvážit některé škodlivé účinky sodíku a snižuje krevní tlak. Vzhledem k jejich sladkosti, banány dělají vynikající sladké občerstvení nebo dezert. Použijte je, aby se zdravé smoothie nebo nakrájíme na vrcholu snídaně ovesné vločky nebo obiloviny k přirozenému oslazení.
