Když se snažíte naplánovat zdravou výživu, je snadné se podívat na nutriční informace o předem připravených pokrmech, i když dostanete potraviny z restaurace. Může však být obtížnější stanovit nutriční informace pro potraviny z receptury. Důvodem je to, že potraviny, které jste si vyrobili, nemají snadno dostupné nutriční informace, pokud tyto informace nejsou obsaženy v receptu. Chcete-li získat informace o výživě pro recept, budete muset provést vlastní výpočty.
Krok 1
Napište každou složku do receptury. Můžete to udělat na kus papíru, ale může být jednodušší zadat tyto informace do tabulkového programu, jako je například Microsoft Excel, zvláště pokud chcete tyto informace uložit později, vysvětlí WorththeWhisk. Alternativně můžete zadat každou složku do on-line kalkulačky výživy, jako je to u FitWatch.
Krok 2
Poznamenejte množství každé složky. Tyto informace lze znovu zadat do tabulky na tabulce, zaznamenané na papíře nebo do příslušného pole v online programu. Metoda, kterou používáte, je na vás.
Krok 3
Vypočítat nutriční informace pro množství každé složky. U mnoha potravin jsou tyto informace obsaženy na obalu přísady. Standardní označení potravin bude obsahovat obsah kalorií, tuku, sacharidů a bílkovin, stejně jako množství cholesterolu a sodíku, které obsahuje každá dávka složky. Pokud nemáte balení přísady nebo neexistuje žádný nutriční štítek, můžete použít online databázi, jako je například MyPlate sladký-life.club, pro vyhledání informací. Používáte-li kalkulátor online receptů, provede se tento krok automaticky.
Krok 4
Shrňte nutriční informace pro všechny složky. Tento krok se provede automaticky pomocí online kalkulačky potravin.
Krok 5
Rozdělte celkový nutriční obsah receptury o počet porcí. Kalkulátory výživy receptu mají typicky krabici, do které můžete zadat počet porcí, které odpovídá recept, což umožní programu nastavit nutriční hodnotu pro každou porci.
Věci, které budete potřebovat
- Papír
- Tabulkový program
