Aloe vera rostlina je plná fytochemikálií a živin. Při aplikaci lokálně pomáhá aloe vera gel léčit výskyty a popáleniny. Aloe vera může pomáhat snižovat hladinu cukru v krvi a ukazuje příslib pro boj s rakovinou, uvádí "Bylinná medicína: Biomolekulární a klinické aspekty". Účinné látky se však rychle zhoršují a jejich správné ukládání je nezbytné. Uvědomte si, že některé z bioaktivních složek mohou interagovat s léky nebo zhoršit zdravotní potíže, a proto si poraďte se svým lékařem před konzumací šťávy z aloe vera.
Složení v aloe vera
Střed listu aloe vera je naplněn čirou, gelovitou kapalinou, která se používá k výrobě šťávy z aloe vera. Hořká chuť žlutá šťáva leží těsně pod zelenou kůrou listu. Tato šťáva, nazývaná aloe latex, je tak silná laxativum, že je třeba se jí vyvarovat, pokud ji nepodáváte pod dohledem lékaře.
Čerstvý gel z aloe vera je zdrojem mnoha užitečných fytochemikálií, stejně jako sacharidů, aminokyselin, 11 minerálů a šesti vitaminů, včetně vitamínů B a vitaminu C. Nicméně významné množství živin a bioaktivních sloučenin se při komerčním zpracování ztrácí, na studie citované v "Bylinkové medicíny: Biomolekulární a klinické aspekty".
Doporučení pro skladování
Jakmile je z rostliny vyříznut list aloe vera, začnou přírodní enzymy a bakterie rozkládat aktivní složky. Jak se zhoršují, jejich schopnost přinášet zdravotní přínos se snižuje. Správné zpracování a ukládání pomáhá zpomalit tuto činnost.
Ať je vaše šťáva z aloe vera čerstvá nebo zakoupená v obchodě, měla by být okamžitě chlazena. Chraňte ho před chladem je jedním z nejdůležitějších způsobů, jak prodloužit životnost a udržet aktivní složky.
Komerční výrobky obvykle obsahují konzervační látky, takže mohou zůstat v chladničce několik měsíců. Kvalitní produkty obsahují informace o úložišti na štítku, proto postupujte podle těchto pokynů. Pokud sklízíte aloe vera gel doma, udělejte jen množství šťávy, které budete okamžitě konzumovat. Pokud máte zbytky, neukládejte je déle než několik dní.
Zpracování tipů pro domácí džus
Když vyrábíte šťávu z aloe vera, používejte zralé listy, které jsou tři až čtyři roky staré, protože budou mít maximální množství živin a fytochemikálií. Snažte se oddělit vnější kůru, odstranit veškerou žlutou šťávu a do 10 minut získat z gelu veškerý gel, který potřebujete. Poté gel zoxiduje a zhroutí, což znamená, že ztrácíte aktivní složky.
Blend gel spolu s oblíbenou citrusovou šťávou. To dodává chuť, ale co je důležitější, kyselina citronová z citrusových plodů působí jako přírodní konzervační látka. Dejte džus do neprůhledné nádoby, protože vystavení světlu také degraduje bioaktivní složky.
Malé, pevné částice z gelu se mohou na dně usadit, pokud máte zbylou šťávu, a proto ji protřepejte nebo promíchejte, než ji podáte později.
Upozornění na zdravotní stav
Ženy, které jsou těhotné, by neměly používat gel aloe vera ani latex, protože mohou zvýšit riziko vrozených vad nebo vyvolat potrat, varuje MedlinePlus.
Aloe vera gel je pro většinu lidí bezpečný, ale protože má potenciál snížit hladinu cukru v krvi, konzumujte šťávu z aloe vera opatrně, pokud máte cukrovku.
Pokud to není pečlivě zpracováno, šťáva z aloe vera může obsahovat část žlutého latexu. Aloe latex je povzbuzující laxativum, které může způsobit křeče a průjem, a může způsobit podráždění tlustého střeva. Latexová složka také interaguje s některými léky, zvláště s ředidly krve a digoxinem. Pokud užíváte jakékoli léky, máte onemocnění ledvin nebo střevní potíže, jako je Crohnova choroba nebo hemoroidy, neužívejte latex z aloe vera bez předchozího rozhovoru s lékařem.
