Jídlo dobře může být výzva, zvláště když vedete rychlý životní styl. Zatímco trochu potěšení nebo občasné rychlé občerstvení nemusí nutně ublížit, příliš mnoho nezdravých jídel může zvýšit vaše riziko onemocnění srdce. Vědět, jaký vliv může mít vaše strava na vaše srdce, vám pomůže zlepšit vaše šance vyhnout se případným komplikacím.
Tuky
Tělo těla potřebuje tuky. Nicméně, když člověk převažuje nebo jí příliš mnoho špatných tuků, může dojít ke zdravotním potížím. Zatímco veškerý příjem tuku by měl být omezen ve vaší stravě, American Heart Association uvádí, že snížení příjmu nasycených tuků a trans-tuků může významně snížit riziko srdečních onemocnění. Vybírejte potraviny s nenasycenými tuky, jako jsou mononenasycené nebo polynenasycené tuky, snižte množství másla a zkracujte ve své stravě a nahraďte je zdravějšími oleji, jako je oliva nebo řepka. Omezíte příjem nasycených tuků na méně než 7 gramů denně a také doporučujete konzumovat maximálně 1 gram trans-tuku denně.
Cholesterol
Vysoký cholesterol představuje velké riziko srdečních onemocnění. Vysoká hladina cholesterolu zvyšuje tvorbu tepen, což může vést k vytvrzení arterií, srdeční infarktu nebo mrtvici. Průměrný dospělý by neměl mít denně více než 300 miligramů cholesterolu; nicméně pacienti s preexistujícími problémy s cholesterolem by měli tento počet snížit na 200 miligramů. Mnohé potraviny s vysokým obsahem cholesterolu jsou také vysoké ve špatných typech tuků; abyste se vyvarovali překonávání cholesterolu, naučte se číst etiketu potravin a zkuste sledovat denní příjem.
Nadbytek kalorií
Příliš mnoho kalorií ve stravě může zvýšit riziko, že člověk bude mít nadváhu, což je další hlavní příčina onemocnění srdce. Lidé, kteří mají nadváhu, a zejména ti, kteří jsou obézní, mají větší riziko srdečních onemocnění než ti, kteří mají průměrnou hmotnost, i když jsou podobné rizikové faktory podobné. Kromě toho, konzumace příliš mnoha tuků může také způsobit, že budete mít k dispozici libry. Naučte se rozpoznávat velikosti porcí vám pomůže vyhnout se náhodnému přejídání. Kromě toho výběr nižších kalorií, které jsou nutričně zdravé, může snížit riziko srdečních onemocnění.
Sůl a sodík
Sůl, přísada do mnoha potravin a oblíbená koření na téměř každého stolu, je další potenciálně nezdravá složka pro vaše srdce. Příliš mnoho soli může zvýšit krevní tlak, což může zvýšit riziko osoby pro související srdeční choroby. Ale sůl není jediným viníkem. Potraviny s vysokým obsahem sodíku mohou také zvýšit krevní tlak. Lékařský institut doporučuje, aby byl příjem sodíku nižší než 2 300 miligramů denně, což je přibližně stejné množství jako 1 čajová lžička stolní soli, ale lidé se srdečními problémy by měli snížit jejich příjem na 1 500 miligramů. Kromě soli sledujte potraviny a koření plněné sodíkem, jako je hořčice, sójová omáčka a konzervy.
Nezdravé jídlo
Nepotravinářské potraviny jsou potraviny, které mají malou nutriční hodnotu, ale mají vysoký obsah kalorií a jiných nežádoucích složek, jako jsou tuky, cholesterol a sodík. Nesprávné potraviny spadají do všech těchto kategorií; mohou však zvýšit vaše riziko onemocnění srdce jiným způsobem. Čím více jídla nesnáší člověk, tím méně jídla ve stravě pro příjemné potraviny, jako je čerstvé ovoce a zelenina, celozrnné a chudé bílkoviny.
