Studená kreveta se snadno připraví a malá porce zabalí hodně bílkovin do jídla. Podle sladké-life.club MyPlate, 4-oz. podává se krevetka 80 kalorií, 1 g tuku a 18 g bílkovin. Krevety mají vysoký obsah cholesterolu, ale jedna dávka obsahuje 55 procent denní doporučené dávky. Koupit předvařené a chlazené krevety u místního rybáře nebo obchodu s potravinami, nebo vařit vlastní krevety a přes noc chladit.
Příprava
Krok 1
Opláchněte skrček ve studené vodě.
Krok 2
Oloupeme skořápky z chladného krevety. Tento krok je volitelný - zbraně můžete nechat podle předvolby prezentace. Další možností je odložit skořápku, ale nechat ocas. Vždy odstraňte skořápku a ocas před jídlem.
Krok 3
Odstraňte žílu, která prochází středovou čárou těla ostrým nožem. Tento krok je také nepovinný, protože krevety mohou být konzumovány bez poškození žíly.
Koktejlové předkrmy pro studenou krevety
Krok 1
Usaďte studené krevety kolem pohárku nebo nádobí nebo na lůžku ledových listů salátu. U koktejlů na krevety je obvyklé odstranit všechny skořápky s výjimkou ocasu. Zavěste krevety na boku nádoby s ocasní stranou směrem ven.
Krok 2
Vytvořte koktejlovou omáčku na namáčení kombinací kečupu s křenem. Protože křen je pikantní, přidejte ho do malých množství, dokud omáčka nedosáhne požadované chuti.
Krok 3
Podávejte krevetový koktejl s řezanými klíny z citronu a extra miskou, která sbírá ocasy.
Cold Shrimp Těstovinový salát
Krok 1
Kůry úplně odlupujte a odstraňte žílu.
Krok 2
Vaříme těstoviny a vysušíme. Můžete vařit těstoviny po dobu několika hodin, aby se salát ochladil.
Krok 3
Nakrájejte cibuli, česnek, zelenou papriku a jakoukoli jinou zeleninu, kterou chcete přidat do salátu.
Krok 4
Připravte dresink pro těstovinový salát. Oblíbenou volbou je majonéza a zakysaná smetana. Vyzkoušejte pokrmy z nízkotučného salátu, jako je ranč, italský nebo asijský zázvor ze sezamového zázvoru pro sníženou hodnotu kalorií.
Krok 5
Přidejte k těstovinám krevety a zeleninu. Pokryjte salát s dresinkem dle svého výběru a dobře promíchejte. Chraňte před podáváním.
Věci, které budete potřebovat
- Nůž
- Kečup
- Křen
- Těstoviny dle vašeho výběru
- Sůl
- Pepř
- Cibule
- Česnek
- Zelený pepř
- Citrón
Tipy
- Můžete jíst studené krevety prosté bez obvazů pro nízkotučné občerstvení.
Upozornění
- Jedení surových nebo nedostatečně vařených mořských živočichů zvyšuje riziko vzniku poruchy způsobené potravinami.
