Ovoce pichlavého kaktusu, známý pod jménem kaktus hruška a pichlavou hruškou, je oválný s červenavě fialovou barvou. Také známý jako "tuňák", ovoce dozrává v pozdním létě a na začátku podzimu a má granulovanou konzistenci s chutí připomínajícím meloun. Je konzumován syrový nebo vařený a používá se k výrobě šťávy, želé, bonbónu a dokonce i mouky. Přidejte kaktusové ovoce do plánu jídelníčku a vychutnejte si jeho výživové výhody.
Antioxidační síla
Vzhledem k jejich ochranným vlastnostem jsou antioxidanty spojeny se snížením určitých degenerativních onemocnění. Kaktusové plody jsou plné antioxidantů. Tyto silné látky pomáhají chránit vaše tělo před volnými radikály - nestabilními molekulami, které mohou poškodit buňky. Článek publikovaný v časopise Nutrients v říjnu 2013 zaznamenal studie o hrušce z kaktusu, které odhalily, jak může jeho antioxidační činnost pomáhat předcházet chronickým onemocněním, jako je cukrovka.
Zvýšená vlákna
Dietní vláknina je komplexní sacharid nacházející se pouze v rostlinných potravinách. I když vaše tělo nemůže trávit vlákninu, hraje zásadní roli ve vašem zdraví. Dietní vláknina je spojena s prevencí některých typů rakoviny. Pomáhá snížit hladinu cukru v krvi a hladinu cholesterolu v krvi a pomáhá předcházet zácpě. Jeden kaktusový ovoce, jen pod 4 unce, obsahuje 3,7 gramů vlákniny, což je přibližně 15 procent denní hodnoty stanovené Úřadem USA pro potraviny a léčiva na základě stravy o hmotnosti 2 000 kalorií za den.
Mocný hořčík
Vaše tělo obsahuje asi 25 gramů hořčíku, 50 až 60 procent se nachází ve vašich kostech a většina zbytek v měkkých tkáních. Hořčík provádí mnoho důležitých funkcí. Je nezbytná pro správný vývoj kostí a pro produkci energie. Je také potřeba pro produkci bílkovin, svalové a nervové funkce, stabilní hladiny cukru v krvi a regulaci krevního tlaku. Jedno oktávové kaktusové ovoce obsahují přibližně 88 miligramů hořčíku, což je 22 procent HDP stanoveného FDA.
Vital Vitamin C
Vitamin C, také nazývaný kyselina L-askorbová, musí být konzumován prostřednictvím potravin, přídatných látek nebo doplňků, protože vaše tělo nemůže produkovat. Nicméně získání dostatečného množství vitaminu C je nezbytné pro dobré zdraví, protože hraje důležitou roli ve vývoji kolagenu, což je základní složka pojivové tkáně potřebná pro hojení. Přispívá k správnému metabolismu bílkovin a funkcí neurotransmiteru. Ovocný kaktus o objemu 4 jednotek obsahuje přibližně 14 miligramů vitaminu C, což je 23 procent DV stanoveného FDA.
