Neexistuje žádný jednorázový plán stravování s obsahem 2000 kalorií, který by byl vhodný pro všechny s diabetem. Americká asociace diabetes doporučuje, abyste se setkal s registrovaným dietetikem, abyste vytvořili individuální stravovací plán, který splňuje vaše léčebné cíle a životní styl. Při sledování jídelního plánu si dejte pozor na části sacharidových skupin, mezi něž patří škroby, ovoce a mléko. Tyto skupiny potravin mají největší vliv na hladinu cukru v krvi. Individuální nastavení této nabídky nahrazením jedné skupiny sacharidů za jinou. Udržujte celkovou dávku uhlohydrátů na maximálně čtyři jídla.
Základní velikosti porce
Zapamatujte si některé základní velikosti porcí, zejména u sacharidových skupin. Například jeden plátek chleba; ? C. vařená obilná nebo škrobová zelenina; 1/3 c. rýže nebo? C. neslazené obiloviny připravené k jídlu jako jedna dávka ze skupiny škrobů. U ovocné skupiny 1 středně čerstvé ovoce; 1 c. nakrájené čerstvé ovoce nebo bobule; ? C. nesladené konzervované ovoce nebo ovocné šťávy nebo 2 polévkové lžíce. sušené ovoce počítá jako porce. Jeden šálek mléka nebo prostého nebo lehkého jogurtu se počítá jako mléčné porce.
Snídaně
Typická snídaně pro plán jídel 2000 kalorií obsahuje 2 škroby, 1 ovoce, 1 mléko, 1 oz. maso nebo náhražku masa a 1 tuk. Například anglický muffin s 1 polévkou lžíce. šlehaný margarín, 1 c. jahody, 1 c. odstředěné mléko a? C. náhražka vajec poskytuje vyváženou snídani. Nebo ano? C. neupravená obilovina připravená k jídlu s 1 c. odstředěné mléko, 1 plátek celozrnné toast s 1 polévkovou lžící. šlehaný margarín, 1 c. borůvky a? C. beztučný tvaroh.
Oběd
Na oběd zahrňte 2 oz. maso nebo náhražku masa, 2 škroby, 2 zeleniny, 1 ovoce, 1 mléko a 1 tuk. Vytvořte sendvič s 2 plátky celozrnného chleba, 2 oz. hovězí maso, salát, rajčata, paprika, 2 polévkové lžíce. avokádo a 1 polévková lžíce. nízkotučné majonézy. Přidat 1 c. baby mrkev, 1 jablko a 1 c. lehký jogurt, aby se zaokrouhloval. Nebo udělejte kuřecí těstovinový salát se 2 oz. kuře, 1 c. celozrnné těstoviny, 1 c. nakrájená čerstvá zelenina, 1 c. čerstvé zeleninové saláty a 2 polévkové lžíce. salát s nízkým obsahem tuku. Přidat 1 c. meloun a 1 c. odstředěným mlékem nebo lehkým jogurtem.
Večeře
Na večeři zahrňte 3 oz. maso nebo náhražku masa, 2 škroby, 2 zeleniny, 1 ovoce a 2 tuky. Například, mít 3 oz. grilovaný losos, 2/3 c. hnědá rýže pilaf, 1 c. vařená brokolice, 1 c. čerstvé zelené saláty, 8 velkých černých oliv, 1 polévková lžíce. nízkotučný salát a? C. mandarínové pomeranče. Nebo máte 3 oz. vepřová panenka, 1 c. pečené sladké brambory s 1 polévkovou lžící. šlehaný margarín, 1 c. pečené bramborové klíčky hodené 1 lžičkou. olivový olej a? velké hrušky.
Občerstvení
Zahrňte středně odpolední občerstvení 1 škrobu, například 3 c. popcorn nebo? oz. preclíky nebo dva 4-in. rýžové koláčky. Zahrňte večerní nebo lehká jídla z 1 škrobu, 1 mléka a 1 ovoce; například mít 1 c. lehký jogurt s? C. granola s nízkým obsahem tuku a? velkého banánu.
