Extrakt z citronu je vhodný k přidání trochu zipu do dortu, ale sotva se zdá jako složka, která by měla zdravotní výhody. Přesto někteří alternativní lékaři prohlašují, že vedle pomíjivých léčebných schopností pro nízký citron. Zda se tvrzení bude držet až po důkladné testování, je další věc, ačkoli několik laboratorních klinických studií ukázalo určitý přínos při léčbě určitých onemocnění.
Popis
Citronový extrakt je koncentrovaná forma oleje z citrónové slupky a alkoholu. Oleje často obsahují aktivní složky v bylinkách a rostlinách. Aktivní přísady, které mohou mít příznivé účinky na zdraví v citronovém extraktu, zahrnují limonen a citral, které se nacházejí ve vnější vrstvě slupky, někdy nazývané kůrou.
Zabíjení rakovinných buněk
Lemon získal reputaci v alternativní medicíně jako agent zabíjení rakoviny, o čemž svědčí časté rozesílání e-mailů popisujících sílu citronu. Stránka Snopes nazývá tvrzení, že citrony zabíjejí rakovinu jako směs pravdivých a nepravdivých informací. Některé studie používající sloučeniny v citroně k usmrcování rakovinných buněk ukázaly, že slibují proti bunkám v laboratorních studiích, nikoli v humánních studiích. Saudská arabská studie zveřejněná v roce 2011 "Asijské tichomořské žurnálky prevence rakoviny" uvádí, že citronový extrakt zvýšil apoptózu, naprogramovanou buněčnou smrt, v buňkách rakoviny prsu v laboratoři.
Zpomalení růstu mikrobů
Výtažek z citronu může být prospěšný jako konzervační prostředek. Výtažek z citronu zpomaluje růst bakterií a kvasinek, které způsobují zkazení potravin, podle italské studie zveřejněné v srpnovém vydání časopisu "Journal of Food Protection".
Kameny močového traktu
Marocká studie zveřejněná v říjnovém vydání "BMC urologie" uvádí, že citronová šťáva pomáhá zabránit tvorbě ledvinových kamenů u potkanů. Lidé s ledvinovými kameny mají časté rekurentní záchvaty, které způsobují bolest, postižení a možné poškození močových cest a ledvin.
Snížení napětí
Složení esenciálních olejů získaných z citronového extraktu, jako je limonen, a-terpinen a citral, může pomoci snížit fyzický a psychický stres. Japonští vědci zjistili, že limoneny zejména inhibují hladiny kortikosteronu v séru a hladiny monoaminu v mozku, oba ukazatele stresu v mozku. Ohlásili své závěry ve vydání února 2008 "Stres a zdraví".
