Existuje několik komfortních pokrmů, které jsou mnohem upokojující než horké krajíc máslového toastu, který může oživit každou snídani nebo jednoduše sloužit jako občerstvení kdykoliv během dne. Ne všechny druhy toastů jsou však z výživy podobné. Chcete-li udělat nejzdravější volbu, jděte na celozrnnou odrůdu a omezíte množství másla, které se šíří, když váš chléb vyskočí z toustovače.
Nutriční hodnoty
Velký kus chleba nabídne podobný počet kalorií, ať už je vyroben z rafinované bílé mouky nebo celozrnné mouky, ale ostatní složky živin mohou být zcela jiné. Podle USDA obsahuje 38 g plátku bílého toastu 110 kalorií, 3,5 g bílkovin, 1,5 g tuku, 20,5 g sacharidů, 1 g vlákniny a 1,8 g cukru. Stejný rozřezaný celek pšenice má 115 kalorií, 6 g bílkovin, 1,5 g tuku, 19,5 g sacharidů, 3,5 g vlákniny a 2 g cukru. Ekvivalentní řez vína s více krémy, který typicky obsahuje celou celozrnnou sůl, má 110 kalorií, 5,5 g bílkovin, 1,75 g tuku, 18 g sacharidů, 3 g vlákniny a 2,5 g cukru. Lžíce slaného másla přidává 100 kcal a 11,5 g tuku na plátek toastu.
Složení
Živiny, které najdete ve vašem plátku másnutého toastu, závisí převážně na složkách chleba. Protože bílý chléb je vyroben z rafinované bílé mouky, která byla zbavena pšeničných otrub a klíček, má méně vlákniny a bílkovin. Multigrainové a celozrnné odrůdy obsahují více vitaminů B a dietních vláken, které si mohou vybrat zdravé metabolismy, řízení hmotnosti a snížené riziko vzniku cukrovky a srdečních chorob.
Proměnné
Nutriční profil toho, co jíte, je také určen velikostí vašeho plátku toastu a kolik másla s ním používáte. Velmi velký kus toastu může obsahovat zhruba dvojnásobek kalorií jako malý, tenký řez a hromadění na máslu přidá kalorie, nasycené tuky a cholesterol, což může zvýšit rizikové faktory pro srdeční onemocnění. Chcete-li udržet stravu pod kontrolou, zvážit použití "šlehaného" másla nebo rozšiřovat jen malou částku.
Úvahy
Přestože máslový toast může udělat chutný doplněk k jídlu a nabízí spoustu sacharidů a tuků, není to vyvážené svačině, protože má jen velmi málo bílkovin. Chcete-li, aby byl zdravější, rozšiřte se na arašídové máslo namísto másla nebo jíst svůj toast s vysokým obsahem bílkovin, například s nízkotučným jogurtem nebo s 1/2 šálkem vařených fazolí. Chcete-li dosáhnout nejlepší výživy, vyvažte to, co denně budete jíst mezi chudými bílkovinami, nízkotučným mlékem, ovocem a zeleninou a obilnými výrobky.
