Horkovzdušné trouby mohou být skvělým způsobem, jak vyprahovat steaky v domě, aniž byste zahřívali kuchyň. Horkovzdušné trouby nepoužívají hodně energie a protože nejsou hořlavé uhlí nebo propan, jsou ekologičtější než venkovní gril z hlediska emisí. Steaky pečené ve vaší toastmaster pečicí troubě mohou být připraveny v několika minutách, a chuťové přísady, jako jsou chlupy, kapalný kouř a omáčky z nich dělají pop s chutí.
Krok 1
Umístěte roštu na plechovku na vařič pečicí trouby Toastmaster a jemně nanášejte sprej na vaření. Otočte pečící troubu na "Broil".
Krok 2
Biftek opláchněte vodou, osušte a obalte na obou stranách pepřem a v případě potřeby otestujte. Umístěte steak na stůl brojlerů.
Krok 3
Nastavte časovač na horké troubě na šest minut. Pomocí trouby na ruce umístěte steak do trouby a zavřete dvířka.
Krok 4
Otevřete dvířka, jakmile zazní časovač, otočte steak na druhou stranu kleštěmi a nastavte časovač na další tři minuty.
Krok 5
Zkontrolujte steak na požadovanou shluk; vnitřní teplota by měla být 160 stupňů F pro středně vzácný steak. Další dvě až tři minuty vařte, pokud je požadována další dávka.
Krok 6
6-oz. steak je dvě porce podle pokynů Ministerstva zemědělství USA pro výživu. Umístěte panvu na tepelně bezpečný povrch. Pokud chcete, ochutnejte steak. Podáváme s steakovou omáčkou nebo cibulkou.
Věci, které budete potřebovat
- 6-oz. filé steaky o tloušťce 3/4 až 1 palce
- Sůl
- Hrubá mletá paprika
- Steak rub (volitelně)
- Pekáč na houkání a hrnce
- Sprej na vaření
- Rukavice s troubou
- Tongy
- Teploměr masa
Tipy
- Připravte do trouby přední nádobí. Pečené brambory a pečená zelenina v troubě mohou být uloženy na horní straně horké pečicí trouby, aby zůstaly teplé během doby, kdy se steak brousí.
Upozornění
- Vždy používejte rukavice bez rukávů, protože venkovní trouba vařičů Toastmaster se po vypnutí trouby zahřeje a zůstane horká.
