Pokud si myslíte, že děláte všechno, co je v pořádku, abyste ztratily nebo udržovali váhu, ale jen získáte místo toho, může být na vině nedostatek vitamínu. Podle výzkumu publikovaného v ISRN endokrinologii v roce 2012 obézní jedinci mají tendenci mít vysoké míry nedostatku živin. Ačkoli mnoho potravin v USA je obohaceno o vitaminy jako je vitamin D nebo B-vitaminy, jestliže vaše strava obsahuje nízkokvalitní potraviny, nemusí se dostávat dostatečné množství určitých vitamínů, které pomáhají tělu spálit energii a zabraňují přírůstkům hmotnosti.
Vitamíny
Dvě třídy vitamínů by měly být součástí každodenní stravy. Vitamíny rozpustné ve vodě, jako jsou vitamíny C a B vitaminy, musí být denně spotřebovány, protože jakýkoliv přebytek tělo přirozeně uniká močí. Vitamíny rozpustné v tucích, jako jsou D, E, A a K, mohou být uchovávány v játrech a tukových tkáních, ale stále je třeba užívat malé množství každého z těchto vitaminů, aby se zabránilo nedostatkům.
Nedostatek vitaminu D
Článek z roku 2014 publikovaný v publikaci Obesity Reviews uvádí, že obézní lidé mají tendenci mít nižší hladiny vitaminu D, ale zatím není jasné, zda nízká hladina vitaminu D přispívá k obezitě nebo zda obezita způsobuje nízkou hladinu vitamínu D. Bez ohledu na to, může způsobit celkovou únavu, bolesti a bolesti, které mohou přispět k nárůstu hmotnosti tím, že je obtížné být aktivní a spálit kalorie. Získáte vitamín D ze slunečního záření a dietních zdrojů, mezi něž patří ryby, jako je mečoun, tuňák a losos; žloutky a obohacené potraviny, jako je mléko, jogurt, pomerančové šťávy a obiloviny.
Nedostatek vitaminu B12
Vitamín B12 se přirozeně vyskytuje pouze v potravinách živočišného původu, jako je hovězí maso, kuřecí maso, mléčné výrobky a vejce nebo potraviny obohacené o vitamíny, jako jsou mléčné mléko a obiloviny. Pokud jste vegetarián nebo vegan, nebo jíte maso nebo mléčné výrobky zřídka, můžete být ohroženi nedostatkem vitamínu B12, což může také zvýšit vaše riziko obezity. Podle studie z roku 2013 publikované v Medicinski Glasnik byly okrajové a nedostatečné hladiny vitaminu B12 u nadváhy a obézních jedinců vyšší než v normální skupině. Nicméně stále není jasné, zda nedostatek způsobuje nebo je výsledkem nadváhy. Nedostatek vitaminu B12 může také způsobit depresi a únavu, což může přispět k nárůstu hmotnosti.
Nedostatek vitaminu C
Přestože nedostatek vitaminu C by nemusel způsobit vážení, nízká hladina vitamínu C může naznačovat špatnou kvalitu stravy, která vede k přírůstku hmotnosti. Ovoce a zelenina by měly být vaším hlavním zdrojem vitamínu C a nízká strava v těchto potravinách může naznačovat, že vaše kalorie mohou pocházet z méně výživných potravin, jako jsou smažené a zpracované potraviny, sodovky a potraviny s vysokým obsahem rafinovaného cukru. Studie z roku 2005 publikovaná v časopise Journal of Clinical Nutrition zjistila, že muži a ženy s vyšším poměrem pas-k-bedě mají nízkou hladinu vitamínu C. Nízký vitamin C může také způsobit únavu, bolestivé klouby a sníženou imunitu.
Další kroky a opatření
Pokud máte obavy ohledně vaší hmotnosti, neočekávaně získáváte váhu nebo uvažujete o doplnění jednotlivých vitamínů, je nejlepší, abyste se obrátili na svého lékaře. Poskytovatel vám může vyzkoušet hladinu vitamínů ve vašem těle a bude vám moci říci, zda máte nedostatek. Vitamíny mají horní limity a mohou být nebezpečné, pokud jsou převzaty nad doporučenou dávku. Životní styl a dietní faktory mohou také mít vliv na váhu a lékař vás může odkázat specialistovi nebo registrovanému dietetikovi, aby zhodnotil vaši současnou stravu, vydal doporučení a pomohl určit, které živiny mohou chybět.
