Bylo by divné, že jíst hrušky nemá žádný vliv na vaše tělo, ale když pijete hruškový mošt, vyvolajete alergické příznaky. To je známka stavu nazývaného nesnášenlivost histaminu. Příznaky nesnášenlivosti s histaminem jsou podobné příznakům alergické reakce, které mohou zmást diagnózu. Proveďte schůzku s alergikem nebo rodinným lékařem, abyste zjistili příčinu vašich příznaků. Dalšími možnými důvody jsou syndrom alergie na pyl a potraviny nebo skutečná potravinová alergie.
Intoleranci histaminu
Histamin je chemická látka, která se vyskytuje v měkkých tkáních a pomáhá chránit před infekcí. Histamin je jednou z hlavních chemických látek, které způsobují příznaky alergické reakce po konzumaci potravin nebo nápojů nebo při inhalaci alergenů ve vzduchu. Nesnášenlivost histaminu je neschopnost zpracovávat přirozeně se vyskytující histamin v potravinách a nápojích. Podle Michiganské alergie, sinusů a specialistů na astmatu, jablečné mléko obsahuje velké množství histaminu kvůli fermentačnímu procesu. Pokud jste netolerantní vůči histaminu, může se objevit podráždění hrdla, výtok z nosu, kožní vyrážky nebo kožní závratě z pití hruškového muštu.
Syndrom alergie na pyl a potravu
Poraďte se svým lékařem, pokud se u vás objeví alergie podobné příznaky z pití hruškového jablečného moštu. Můžete mít stav nazývaný syndrom pylového jídla nebo syndrom ústní alergie. Tato podmínka je zmatek některých pylenů s bílkovinami nalezenými v některých ovocech a zelenině. Dětská nemocnice ve Philadelphii uvádí, že pokud jste alergičtí na pyl břízy nebo olše, může se projevit mírné až těžké svědění jazyka, rtů, krku a úst. Tento stav málokdy vyvolává těžkou alergickou reakci.
Alergie na jídlo
Pravá potravinová alergie na hruškový mušt bude nutno určit pomocí testování alergie. Potravinová alergie na hrušky způsobí přítomnost protilátek imunoglobulinu E. Protilátky jsou činitely bojující proti onemocnění, které pomáhají chránit tělo před infekčními organismy. Během alergie na potraviny způsobuje imunitní systém chybu reakce na bílkoviny v hruškovém moštu, jako by byly nebezpečné. To způsobuje chemickou řetězovou reakci v celém těle, což způsobuje produkci histaminu. Testy alergie odebere vzorek krve a odešlete ji do laboratoře, kde technici vloží krev s bílkovinami z hruškových mušlí, aby zjistili, zda vaše krev vytváří protilátky proti IgE.
Co se týče příznaků
Pokud se u Vás objeví následující příznaky, zavolejte 911, podle online zdravotnické encyklopedie Medline Plus: mdloby, závratě, závratě, úzkost, kašel, zmatenost, bolesti břicha, křeče, sípání, potíže s dýcháním, potíže s polykáním, zahlcení řeči, únava, svědění, palpitace srdce a pokles krevního tlaku.
