Jak vařit vynikající palačinky z cukety? - Recepty s fotografiemi

Palačinky z cukety - chutné a jednoduché jídlo

Letní čas je bohatý na zeleninu a ovoce, které nelze ignorovat při vaření, kde je jasným příkladem palačinky z cukety, recept s fotografií najdete níže v článku. Taková jednoduchá pokrývka na první pohled se může zdát příliš triviální. Ale existuje mnoho způsobů, jak to více originální a neobvyklé - co je nejdůležitější, aby uplatňovala několik nestandardních postupů nebo složek v procesu vaření.

Taková jednoduchá pokrývka na první pohled se může zdát příliš triviální. Existuje však mnoho způsobů, jak to udělat originálnější a neštandardní

Zajímavé o pokrmu

Děti se opravdu nelíbí jídla ze zeleniny, zejména z cukety. Mohou být úspěšně maskované jako běžné palačinky, které jsou perfektně kombinovány s jogurtem nebo kondenzovaným mlékem.

Co víme o cukety z cukety? Jsou populární díky své všestrannosti. Na základě cukety můžete připravit občerstvení i dezert.

Začneme v pořádku s ohledem na výhody předkládaného jídla:

• může být hlavní nebo občerstvení;
• výrazně rozšiřuje chuťové spektrum;
• užitečné a jedinečné, v závislosti na dalších součástech;
• vhodné pro dietní menu;
• v kombinaci s různými omáčkami;
• neobsahuje alergické výrobky;
• široký komplex vitamínů;
• snadno a rychle připravit.

Na základě cukety můžete připravit občerstvení i dezert

Jedinou nevýhodou je, že v procesu vaření bude v místnosti velké množství kouře. Rychle vypalujte mini-palacinky, takže je třeba pečlivě sledovat a včas převracet. Pokud přerušujete technologii vaření těsta, přesněji neodstraňujte veškerou přebytečnou vlhkost, pak produkt nebude udržovat tvar.

Klasické palačinky s cukety

Recept s fotografií z kukuřičných sladkostí v pánvi je docela klasická volba. Toto jídlo je snadné vařit i začátečník. Hlavním úkolem je zajistit, aby se nehořel. Test zeleninových palačinek obsahuje: 1 polévkovou lžíci mouky, 1 vejce, 1 malou mrkev, špetku soli. Samozřejmě hlavní ingrediencí bude cuketa.

Chcete-li, aby nádobí bylo pikantnější, je třeba do těsta přidat jemně nakrájené zeleniny: kopr, petržel, celer.Zde je přidáno několik stroužků česneku, které jsou nůžky řezány. K ochucení se přidávají koření: černá chilli paprička, kari, kurkuma.

Důležité! V žádném případě byste česnek nesetřili. Pokud je složka přidána do těsta. Takže šťáva a vůně zeleniny se rychle vypaří.

Všechny součásti jsou naneseny na středním roštu a smíchány. Za prvé, cuketa je zpracována, protože by to mělo trvat trochu. Pokud je pro vaření vybrána mladá zelenina, bude příliš šťavnatá - tato vlhkost musí být odstraněna. Několik minut po ošetření stlačte drcenou buničinu. Po přidání ostatních součástí.

Aby bylo nádobí mnohem pikantnější, je třeba v těstě přidat jemně nakrájené zeleniny: kopr, petržel, celer

Cesto je rozloženo pomocí jídelny nebo dezertní lžíce. Smažitelná pánvi by měla být dobře zahřátá, jinak se miska přilepí na povlak nádoby. Pečení se provádí s účtem, že okraje každého peří nejsou vypáleny, ale jsou zlaté. Zpráva se provádí okamžitě na papírovém utěrce a teprve potom je prezentována.

Pěkným vedlejším místem bude mladý vařený brambor.Nevyvážená zelenina bude: rajčata, okurka, bulharský pepř. Omáčka je lepší vybrat na základě zakysané smetany, tak zvýší strávitelnost produktů a neutralizovat závažnost rostlinného oleje. Používejte pokrm pouze v chladném prostředí.

Palačinky z cukety pro skutečného muže

Přestože jsou palačinky z cukety považovány za velmi užitečné a výživné, lidé z přírody zůstávají stále masovými jedy. Proto při přípravě takové vegetariánské jídlo bychom se měli uchýlit k nějakému triku - přidat masovou přísadu. Foto receptury na cukety z cukety se tedy neliší od klasické prezentace nádobí.

Poradenství! Pro přípravu palačinek s tajemstvím je lepší vybrat mladou zeleninu. Obzvláště vhodné jsou ty vzorky, které mají mírně lepivý povrch.

Složení pro přípravu těsta:

• 1 kg čerstvého squashu;
• 1 velká cibule;
• 3 vejce;
• Několik větví koprů;
• 3 lžíce mouky se šoupátkem;
• 100 gramů tvrdého sýra;
• 100 gramů uzené klobásy nebo balyk;
• 120 gramů rostlinného oleje;
• 2 g černého mletého pepře;
• 1 lžička soli.

V testovací bázi je možné mísit masné složky

Dýňová smažené recept krok za krokem foto instrukcí reprezentovaných tímto:

1. Každá cuketa by měla být dobře umyta a oloupána. Pokud je zelenina stará, musíte se zbavit semen. Rošt po velké nebo jemném struhadle, přidáme sůl a pak byla výsledná suspenze. Nechejte směs na čtvrt hodiny. Tak, zelenina vynese přebytečnou šťávu, která následně odešle do důchodu.
2. Současně struhadlo drcené cibule, tvrdý sýr a klobásu (lososa). Kopr jemně rozkrájený nebo roztrhaný na větvích.
3. Ze všech výše uvedených složek se hněte těsto: v misce důkladně promíchá cibule, cuketa, klobása, mouku, sýr, pepř, zbytek soli, jemně nasekané kopr a vejce.
4. Smažte mírně na středním ohni a přidejte malý slunečnicový olej. Když se olej zahřívá, rozetřete jej na povrch polévkovou lžící.
5. Na obou stranách trvá pečení po dobu 5 minut. Do doby, než se sýr změní na křupavou kůru.
6. Smažené palačinky se rozšiřují na papírový ručník, aby se zbavili přebytků rostlinného oleje.
7. Můžete podávat pokrm se zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou na základě zakysané smetany.

Technologie vaření může být poněkud změněna. Klobása nakrájíme na tenké plátky nebo pruhy, aniž byste je míchali do těsta. Část výpočtu na pánvi se nejprve zobrazí jako poloviční lžíce. Na vrcholu klobásy a pak pokryté poloviční lžící těsta z cukety. Zásada další přípravy se nemění.

Můžete podávat cukrářské lívance jako samostatnou misku nebo jako přílohu k masu

Dietní recepty

Recept na štíhlé lusky z cukety s fotografií bude vyhovovat těm, kteří sledují svou postavu. Tato možnost obsahuje minimální množství kalorií, ale současně saturuje labužníka. Kromě toho bude takový recept vhodný pro osoby trpící poruchami gastrointestinálního traktu.

Palačinky jsou považovány za štíhlé v případě, že se vajíčka nepřidávají do těsta. Další charakteristickou vlastností je, že tento recept může být prezentován jako dezert. Namísto soli se přidává cukr a obvaz se stává medem, džemem nebo ovocnou sladkou omáčkou.

Poradenství! Při přípravě, sladké cukety palačinky, nepřidávejte příliš mnoho cukru, jinak hoří v pánvi.Oslaďte nádobí omáčkami a přísadami.

Pro přípravu jsou vyžadovány následující komponenty:

• Libra mladé cukety;
• 200 gramů mouky;
• Černý pepř podle chuti (2 lžíce cukru);
• Polovina lžičky soli bez klouzačky;
• Rostlinný olej pro smažení.

Palačinky mohou být sladké a podávat je s dezertními omáčkami

Způsob přípravy je jednoduchý: při prvním strouhaní cukety, které jsou slané a pepřované (přidává se cukr). Po skončení směsi by měla stát čtvrt hodiny. Extra džus se odstraní a mouka se nalije. Pražení se provádí v hubení oleje. Hlavní věc není přehánět s množstvím: 2 polévkové lžíce na porci. Smažte až zlatavě hnědé.

Shrneme-li tento bod, chtěl bych upozornit na následující rysy. Po opečení položte pečivo na papírový ručník. Bude absorbovat přebytečný olej. To je obzvláště důležité při přípravě sladkého analogu, protože tato mísa má bohatou chuť a přebytečný olej to jen váží.

Jak vařit v troubě?

Dokonce i štíhlé plátky z cukety jsou v některých případech považovány za těžké pro žaludek.Analogou k tomuto přípravku bude recept na pečivo z cukety v peci s fotografií. Kromě této jídlo je jogurtová omáčka ideální.

Chcete-li připravit těsto, potřebujete půl kilogramu cukety, mrkve, sůl, cibuli, pepř a jedno kuřecí vejce. Ostružněte zeleninu a přidejte sůl. Ponechte stranou 5 minut, abyste oddělili přebytečný džus. Vypusťte ji a stiskněte samotnou zeleninu. Mrkev a cibule se otírají stejným způsobem. Všechny složky se smíchají, dokud se nedosáhne jednotné konzistence.

Poradenství!Těsto neobsahuje mouku, takže pečení se provádí ihned po smíchání produktů. V opačném případě bude obtížné vytvářet výpalky z kaše.

Chcete-li jídlo ještě více stravovat, nepoužívejte slunečnicový olej a vařte je v troubě

Dále se pečení provádí podle následujícího schématu:

1. Trouba ohřívá až na 180 °.
2. Plech na pečení je pokryt pergamenovým papírem, který je naopak rozmazaný malým množstvím olivového oleje.
3. Palačinky jsou rozloženy pomocí lžíce.
4. Pečení se provádí po dobu 20 minut na střední úrovni.Pokud je to nutné, některé tortilly mohou být během vaření obráceny.

Pečené palačinky mohou být ještě horké. Obzvláště chutné budou se speciální jogurtovou omáčkou na toto jídlo.

Připravuje se takto: čerstvá okurka na roštu na jemném strouhaní. K tomu přidat jemně nakrájené zeleniny a tady vytlačit kus česneku. Obsah naplní 100 gramů jogurtu bez přísad ovoce. Během míchání se přidá sůl a další koření.

Můžete také nalít horké palačinky s jogurtovou omáčkou a můžete začít jíst. Toto jídlo je považováno za docela rafinované, takže mu můžete podávat bílé víno. Často dělají polštář z omáčky, na kterou dávají palačinky. Rozdíl mezi prvním a druhým způsobem krmení spočívá v tom, že polštář je tvořen z tlusté základny omáčky. Nalévání se provádí z kapalné části.

Na pečení trvá 20 minut

Zmrzlina z cukety pro výživné ryby s houbami

Mnozí věří, že estetický vzhled zeleniny po rozmrazení je neatraktivní. Ale při správném zpracování je to kompenzováno chutí. Dokonce i v zimě si můžete vychutnat jedinečné a především zdravé pokrmy ze zeleniny.Recept na moučníky z mrkané cukety s fotografií je krok za krokem a přesné pokyny k přípravě.

V tomto receptu jsou cukety a žampióny používány téměř ve stejném poměru, takže jídlo je nejen dietní, ale také výživné. Složení testu na palacinky zahrnuje:

• 200 g rozmražené cukety;
• 200 gramů žampionů nebo konzervovaných;
• Třetina pohárku kefíru;
• 1 vejce;
• 1 střední žárovka;
• 150 gramů mouky;
• Štipka sody;
• Sůl a koření podle chuti.

Příprava cukety bude záviset na tom, jak byly zmrzlé. Existují dva způsoby zmrazení zeleniny: je třepán a zmrazen nebo zmrazen, nakrájen na malé kousky. V každém případě se zelenina rozmrazí a pak se odstraní vlhkost.

Palačinky jsou lepší jíst ještě horké. Obzvláště chutné budou se speciální jogurtovou omáčkou na toto jídlo

Poradenství! Pokud byl výrobek zmrazen kusy, měl by být předán masem. Je lepší vyčistit vodu tím, že umístíte kaše do gázy.

Těsto se připravuje následovně:

1. Houby musí být nakrájeny na malé kostičky a smaženy až do poloviny v olivovém oleji. Někdy v oleji přidávala vonná koření, dokonce i česnek.
2. Při procesu smažení hub přidává také nakrájenou cibuli.
3. Po důkladném pražení jsou houby, cibule a cukety smíšeny, dokud nejsou homogenní.
4. Těsto z kefír, mouky, vejce, sóda se připravuje samostatně. V kefíru nejdříve přidejte vejce, pak soda a pouze mouku naposledy. Promíchejte lépe korolou, aby nebyly žádné hrudky.
5. Smaženou zeleninu a těsto důkladně promícháme.
6. Pražení se provádí ve vyhřívané pánve, na níž je olivový olej.

Můžete jíst takovou nádobu v kombinaci s omáčkami z kyselé smetany různých interpretací. Dekorace budou čerstvé bylinky.

V zimě můžete použít mraženou zeleninu na palacinky

Stejný recept je vhodný pro výrobu dezertních palačinek. Namísto hub, může být použito jakékoliv ovoce, které bylo jako zmrzlina zmrzlé. Místo koření je používán cukr. Kompozice může obsahovat ořechy, rozinky, sušené ovoce. Omáčka bude běžným džemem nebo tekutým medem.