Syrový sendvič může být jídlo samo o sobě nebo může být doprovodem na polévku nebo salát. Sýrové sendviče se mohou značně lišit - a potraviny, které obsahují, a jejich nutriční složení závisí na tom, jak je vyrábíte. Vyberte si zdravé ingredience, abyste získali co nejvíce ze sýrových sendvičů.
Vytvořte silné kosti s mlékem
Sýr je v mléčné skupině, která zahrnuje také mléko a jogurt. Jedna porce sýra se skládá z 1 1/2 unce - a většina dětí a dospělých by měla konzumovat tři porce denně. Sýry a další mléčné výrobky poskytují bílkoviny a vápník, což je základní kámen pro zdraví kostí. Vyberte si sýr s nízkým obsahem tuku nebo tuku, který omezí vaši spotřebu kalorií a nasycených tuků zvyšujících cholesterol.
Bojujte s chronickými nemocemi s celými zrny
Většina sýrových sendvičů obsahuje jednu nebo více porcí ze skupiny zrn, která zahrnuje plátky chleba, rohlíky, buchty a krekry. Pokyny týkající se stravování pro Američany z roku 2010 naznačují, že získáte alespoň polovinu z vašich zrn z celozrnných zdrojů, abyste pomohli zvládnout vaši váhu a snížili riziko srdečních onemocnění. K tomu, abyste dosáhli tohoto doporučení, používejte celozrnné plátky chleba, rohlíky, anglické muffiny, bagelky nebo krekry pro sýrové sendviče. Vyberte krekry, které neobsahují částečně hydrogenované oleje, které typicky obsahují nezdravé trans-tuky.
Balení v extra živinách z ovoce nebo zeleniny
Přidejte ovoce nebo zeleninu do sýrového sendviče, aby se zvýšil obsah vlákniny, stejně jako vitamíny a minerály. Jíst ovoce a zeleninu může snížit riziko vzniku obezity a diabetes 2. typu. Vytvořte sendvič s opékaným vysokým obsahem vlákniny s grilovanými lilekmi a paprikou a nízkotučným provolonovým sýrem na celozrnném kotouči, nebo zabalte sýr z nízkotučného feta, klíčky z alfalfa a rajčátky nakrájené na kosti v pita z celozrnné pšenice. Na snídani vyzkoušejte cheddar s nízkým obsahem tuku a plátky jablek na celozrnném pytlíku. Pokud jste na stravě s nízkým obsahem sacharidů a používáte salát nebo plátky grilovaného lilku na místo chleba pro sýrový sendvič, váš sendvič bude obsahovat další porci zeleniny, ale žádné zrno.
Používejte tuky k vaší výhodě
Plnotučný sýr je špičkovým zdrojem nasycených tuků v typické americké stravě, ale můžete snížit spotřebu výběrem sýrů se sníženým obsahem tuku. Spread, jako je máslo, jsou dalšími možnými zdroji nezdravých tuků na sýrovém sendviči, ale jsou možná zdravější možnosti. Vyberte zdravé tuky ke snížení hladiny cholesterolu a riziko srdečních onemocnění. Vyzkoušejte například řezy avokáda a syrový sýr s nízkým obsahem tuku na celozrnném žitném chlebu nebo rozemletejte guacamol na tortillu z celozrnné sýry, aby zabalil sýr Monterey Jack, rajčata a salát s nízkým obsahem tuku. Ořechy jsou také vysoké v zdravých tucích - a sendviče z vlašských oříšků a kozích sýrů jsou chutnou kombinací.
Zůstaňte plni s proteinem
Sýrové sendviče mohou obsahovat sýry s vysokým obsahem bílkovin. Šunková šunka, krájené krůtí prsa a plátky kuřecích prsíček jsou běžnými možnostmi bílkovin, které mohou dobře fungovat s téměř jakýmkoliv sýrem. Tuňák se švýcarským sýrem a zelím je další chutnou možností. Zvolte mléko s nízkým obsahem sodíku a vyhněte se mastným masům, jako je slanina, salám, pepperoni a kuřecí maso. Snídaňový sendvič může obsahovat bílý vajec, sýr mozzarelly s nízkým obsahem tuku a listy se špenátem na anglickém muffinu s celozrnným obsahem.
