Maggoty jsou červovité larvy much. Podle učebnice "Biologie: Život na Zemi s fyziologií" je termín nejčastěji aplikován na larvy domácích a houfnic. Maggoty hrají v ekosystému důležitou roli jako dekompozice, které jdou k jídlu, a lékaři dokonce používají červy k jídlu nekrotické tkáně a pomáhají při hojení ran, vysvětluje učebnice. Stránka Vagabondish vysvětluje, že v Itálii je sýr zamořený s červy a "Biologie: Život na Zemi s fyziologií" hlásí, že červy jsou snědeny některými společnostmi lovců a sběračů. Kniha však vysvětluje, že přijímání červů podléhá lidem parazitickým infekcím, gastrointestinálním problémům, otravám potravin a alergickým reakcím.
Myiasis
Myiaza se vyskytuje, když se červy živí živočišnou tkání. Botfly je forma myiasis, která se běžně vyskytuje u koček, ale u kterých jsou lidé citliví také podle "Biologie: Koncepty a souvislosti". Lidé, kteří konzumují červy, poskytují larvám snadný přístup k orgánům a tkáním, což zvyšuje jejich náchylnost k vývoji myia.
Otrava
Maggoty obvykle konzumují organickou látku, která představuje nebezpečí pro lidi, včetně fekálního materiálu. Oni také pravidelně pojídají toxické chemikálie, vysvětluje "Biologie: Život na Zemi s fyziologií." Jejich úloha jako spotřebitelů potenciálně škodlivých předmětů pomáhá udržet ekosystém bez částic a zajišťuje, aby půda byla živena organickými materiály. Avšak jíst červy se vystavujete všemu, co červi jedli. Když se červy konzumují ve velkém množství, potraviny, které konzumují, mohou otrávit lidi.
Alergické reakce
Lidé s potravinovými alergiemi by měli být obzvláště opatrní při konzumaci potravin, které přišli do styku s červy a nikdy by neměly konzumovat samotné červy. Neexistuje žádný způsob, jak zjistit, co zrovna spotřeboval, než skončí na talíři. Lékař William Sears ve své knize "Přenosný pediatr" vysvětluje, že zejména alergie na arašídy způsobují reakce, i když je úroveň expozice malá, takže jíst červy, které konzumovaly alergen, je riskantní podnik pro každého, kdo má alergie na potraviny.
Otrava jídlem
Maggoty mají tendenci shromažďovat se na hnilých potravinách, které obsahují velké množství bakterií. Casu Marzu - sýr zamořený mlyny - vyvíjí červy, protože je silně rozpadlý. Extrémní nahromadění bakterií vystavuje lidi otravě potravin a jiným střevním bakteriím podle "Biologie: Život na Zemi s fyziologií". Pokud se červy vyvinuly na určité potraviny, obecně naznačují, že jídlo není nebezpečné pro lidskou spotřebu.
