Kuřecí stehna jsou cenově dostupné, chutné a vlhké. Zatímco můžete smažit nebo grilovat kuřecí stehna, pečení je při vysoké teplotě je poměrně rychlá, lehká a lahodná příprava. Udržujte je jednoduché nebo se rozhodněte pro chutnou marinandu. Servírujte pečené kuřecí stehna s oblíbenými přílohami nebo nakrájejte maso na tacos, polévky nebo pečivo. Můžete dokonce pečené brambory a zeleninu společně s kuřecím masem na jednorázové jídlo, které vaše rodina obdivuje.
Krok 1
Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita.
Krok 2
Odstraňte kuřecí stehna z chladničky a vysušte papírovými utěrky.
Krok 3
Sezníme každé kuřecí stehno bohatě se slaninou a pepřem.
Krok 4
Umístěte kuřecí stehna kůží nahoru na okrajovou plech nebo polovinu plechu.
Krok 5
Kousek kuřecího masa olivovým olejem nebo oblíbenou omáčkou na bázi oleje. Vyzkoušejte kombinaci sójové omáčky, zázvorového a sezamového oleje, olivového oleje, chili prášku a limetové šťávy nebo másla, hořčice a medu.
Krok 6
Pečte 10 minut v předehřáté troubě, pak otočte kuřecím masem s omáčkou nebo olivovým olejem. Pečte ještě dalších 10 minut, pak se znovu otočte a znovu zkombinujte kůži s omáčkou nebo olejem. Cook ještě 5 minut. Zkontrolujte teplotu kuřecího masa teploměrem pro okamžité měření. Mělo by to být 160 stupňů Fahrenheita.
Věci, které budete potřebovat
- Kosti stehenní stehna
- Sůl
- Pepř
- Olivový olej
- Štětec na pečivo
- Plech na pečení
- Teploměr pro automatický příjem masa
Tipy
- Pokud chcete přidat zeleninu, umístěte je kolem kuře. Parboil nebo připravte pomalejší zeleninu na vaření, jako jsou brambory.
