Borůvky jsou drobné ovoce, ale obsahují spoustu energie, které vám pomohou dělat velkou práci v řízení cukrovky. Americká diabetická asociace jmenuje borůvky jako "diabetes superfood", protože borůvky jsou plné živin, jako jsou vlákniny a antioxidanty, které poskytují několik klíčových výhod pro léčbu diabetu.
Zpracování glukózy efektivně
Borůvky mohou pomoci vašemu tělu zpracovávat glukózu pro energii efektivně, a to jak zvýšit její citlivost na inzulín a řízení cukru v krvi, což vám může pomoci v boji proti cukrovce. Studie z University of Michigan Cardiovascular Center, která se konala 19. dubna 2009 na konferenci Experimentální biologie v New Orleansu, uvádí, že laboratorní krysy, které byly krmeny borůvkami drceným do prášku, vykazovaly lepší citlivost na inzulín, a to i při konzumaci stravy s vysokým obsahem tuku spolu s borůvkami. Vzhledem k tomu, že většina lidí s diabetem typu 2 bojuje s rezistencí na inzulín, může pomoci léčit onemocnění větší citlivostí na inzulín. Studie kardiovaskulárních center v University of Michigan také ukázala, že laboratorní potkani, kteří jedli prášek z drcených borůvek, měli nižší hladinu cukru v krvi než před konzumací borůvkového prášku a výzkumníci poznamenali, že jejich geny se změnily, aby umožnily tělu účinněji zpracovávat glukózu než dříve. Pokud trpíte diabetem typu 2, můžete snížit hladinu cukru v krvi tím, že konzumujete mnoho potravin s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou borůvky, poznámky společnosti Joslin Diabetes Center.
Hubnout
Vzhledem k tomu, že borůvky mají nízký obsah kalorií, ale mají vysoký obsah živin, mohou vám pomoci zhubnout, což vám pomůže v boji proti cukrovce. Centra pro kontrolu a prevenci nemocí hlásí, že jedna čajová porce borůvek obsahuje pouhých 83 kalorií a doporučuje nahradit vysoce kalorické občerstvení, jako jsou čipy s nízkokalorickými ovocemi, jako jsou borůvky, a také některé z vašich jídel včetně borůvek. Například můžete kombinovat borůvky s jogurtem a vychutnat si bobule parfait pro dezert. Když laboratorní potkani byli v kardiovaskulárním středisku University of Michigan krmeni borůvkovým práškem, snížila se jejich tělesná hmotnost a celková hmotnost tuku. Vědci poznamenali, že geny potkanů, které souvisejí s vypalováním a skladováním tuků, byly změněny, aby pomohly jejich tělům zpracovat tuk efektivněji než předtím, než konzumovaly borůvky, čímž se snížilo riziko diabetu potkanů.
Ztráta břišního tuku
Jíst borůvky vám pomůže přijít o břišní tuk, což je důležitá součást boje s diabetem, protože přebytečný abdominální tuk zvyšuje riziko vzniku cukrovky. Tukové buňky ve vašem břiše produkují hormony, které mohou podporovat inzulinovou rezistenci, což pak může vést k cukrovce. Když laboratorní potkani v kardiovaskulárním středisku University of Michigan zjedli prášek vyrobený z drcených borůvek jako jen 2 procenta jejich stravy během 90 dnů, jejich množství břišního tuku se snížilo.
