Japonský knotweed v bylinné trvalce, která pochází z Japonska, Severní Číny, Tchaj-wanu a Koreje. Podle celého jídelního magazínu Online obsahuje japonská knotweed významné koncentrace silného antioxidantového resveratrolu. Resveratrol se vyskytuje přirozeně v mnoha potravinách, jako jsou hrozny, arašídy, moruše a červené víno kromě japonských knotweed. Spotřeba japonských knotweed podporuje několik příznivých účinků na zdraví kvůli přítomnosti resveratrolu.
Alzheimerova choroba / demence
Koncentrace resveratrolu v japonském knotweed ukázala, že má preventivní účinky proti Alzheimerově chorobě. Podle PubMed, studie provedené na Feinstein Institute of Medical Research v Manhasset, New York, bylo zjištěno, že příjem resveratrolu má příznivé vlastnosti proti neurodegenerativních procesů, které vedou k Alzheimerově chorobě. Výzkum byl proveden na buněčných kulturách a živočišných subjektech, výsledky této studie však přinesly slibné výsledky pro Alzheimerovu nemoc v lidské populaci.
Kardiovaskulární onemocnění
Antioxidační vlastnosti japonských knotweedů mohou mít preventivní účinky na kardiovaskulární onemocnění. Podle institutu Linus Pauling na Oregonské státní univerzitě může přítomnost resveratrolu v japonském knotweedu podporovat fenomén běžně známý jako "francouzský paradox". "Francouzský paradox" odkazuje na skutečnost, že výskyt kardiovaskulárních onemocnění je ve Francii velmi nízký, i když francouzská populace konzumuje stravu bohatou na nasycené tuky a vysoký podíl kouření cigaret u francouzské populace. Důvodem nízkého výskytu koronárních onemocnění se připisuje koncentrace resveratrolu ve vysokém množství červených vín, které obyvatelé Francouzů běžně konzumují. Červené víno a japonské knotweed obsahují vysoké koncentrace resveratrolu, které mohou stejně tak chránit kardiovaskulární systém.
Prevence rakoviny
Resveratrol obsažený v japonském knotweed může také mít preventivní účinky proti některým formám rakoviny. Podle institutu Linus Pauling na Oregonské státní univerzitě má resveratrol prokázané, že má preventivní vlastnosti proti mnoha rakovinám, jako je prsa, prostata, tlustá střeva, pankreatitida a štítná žláza. Data byla získána indukcí lidských buněk chemickými karcinogeny. Resveratrol nebyl prokázán jako účinný proti rakovině plic vyvolané karcinogeny v cigaretovém kouři.
