B vitamíny spolupracují, aby vaše tělo metabolizovalo potravu. Každý vitamin B má svou důležitou roli. Vitamin B-1, nebo thiamin, je jedním z osmi vitamínů B rozpustných ve vodě. Můžete získat dostatek vitamínu B-1 z vaší stravy, ale v některých případech možná budete muset vzít doplňkový přípravek. B vitaminy se běžně vyskytují společně v kapsle s komplexem B jako snadný způsob, jak si je všechny užít. Informujte svého lékaře dříve, než začnete užívat výživový doplněk.
Regulace chuti k jídlu
Podle Medline Plus pomáhá vitamín B-1 regulovat vaši chuť k jídlu. Vitamin B-1 pracuje s neurotransmitery ve vašem mozku, aby vaše tělo vědělo, když je hladné. Kromě toho se také snaží, aby vaše tělo vědělo, kdy je plné během jídla. To vám může zabránit přejídání. Ženy potřebují denně 1,1 mg B-1 a muži potřebují 1,2 mg.
Funkce nervového a kardiovaskulárního systému
Vitamin B-1 je přínosem pro váš nervový a kardiovaskulární systém. B-1 nebo thiamin poskytuje živiny pro zdravé nervové buňky, stejně jako strukturu a funkci neuronů. Vnější vrstva neuronů ve vašem těle obsahuje thiamin. Váš centrální nervový systém spoléhá na B-1, aby fungoval normálně. Vitamín B-1 prospívá vašemu kardiovaskulárnímu systému tím, že udržuje červené krvinky a podporuje krevní oběh.
Metabolismus energie
B vitamíny spolupracují na uvolnění energie z tuku, bílkovin a sacharidů v potravinách, které jíte. Vaše tělo používá tuto energii pro základní funkce, jako je trávení, dýchání a krevní oběh. Vitamín B-1 specificky pracuje na metabolizaci a uvolňování energie ze sacharidů, uvádí zpráva Medical University Medical Center. Obsahuje vitamín B-1 ve vaší stravě, abyste dostali energii, kterou potřebujete z jídla, kterou jíte.
Slizniční membrány
Sliznice pomáhají chránit vaše tělo před cizími útočníky, které mohou způsobit infekci. Pláštějí vnitřek nosu, plíce a víčka. Vitamín B-1 udržuje vaše sliznice zdravé tím, že jim poskytne živiny k vybudování nových buněk, uvádí NaturalRemedies.org. Nedostatek B-1 může způsobit, že se vaše sliznice rozpadnou a vysuší. Vaše tělo nemusí být schopno vytvořit nové sliznice, pokud je B-1 v těle omezené.
Potravinové zdroje
Některé živočišné potraviny mají vysoký obsah vitamínu B-1. Maso z orgánů, jako je ledvina nebo játra z hovězího masa, jsou bohaté na B-1, ale můžete také jíst žloutek, abyste získali B-1, který potřebujete. Zeleniny s vysokým obsahem B-1 zahrnují špenát, kale a zelenou zeleninu. Kukuřice, kukuřičná mouka a obohacené obiloviny mohou poskytnout dostatečné množství B-1. Můžete také využívat zdroje zrna B-1, jako je hnědá rýže a pšeničné klíčky. Ořechy dělají rychlé občerstvení a mohou přidat více B-1 do vašeho denního příjmu. Při snídani jíst čerstvé bobule s vaší obilovinou nebo jogurtem. Bobule jsou bohaté na vitamín B-1.
