Ovesná kaše - dobré pro krásu a zdraví

Send

Každé ráno jsme spěchali na práci. Někdo rychle uvaří sendviče se sýrem nebo šunkou a někdo jí ovocnou kaši, okamžitou vaření. Nyní nemluvíme o šunce nebo klobásě, ale zvážíme-li, že z ovesné kaše je nějaký přínos? Jsou směsi pro rychlé vaření užitečné? Může být lepší je nahradit běžnou ovesnou kaší nebo mangou?
Oves je bohatý na vlákninu rozpustnou ve vodě. A je to právě tato vlastnost odlišuje od ostatních obilovin: pšenice, ječmene a žita. Oves posiluje imunitní systém, snižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje tvorbě maligních buněk v organismu.
Oves je zdrojem esenciálních mastných kyselin, které tělo nemůže produkovat, zdroj z nich je správné výživy. Na zrna ovsa obsahoval 55% škrobu, asi 25% tuku, 10% tuku a přibližně stejné proteiny. Při oves vařit, tvořil hlenu látka, která během jídla a chrání žaludek dobře absorbován.

Oves obsahují polyfenoly, které omezují absorpci proteinu, takže kaše vaření ovesné vločky lépe než z mléka, a vody. A obecně, ovsa s bílkovinami je lepší nekombinovat. Totéž lze říci o železe.Železo je absorbováno tělem v kombinaci s ovesnými produkty, jako je ovesné vločky a šunka.
Obiloviny pro okamžité obilovin se zpracuje mechanicky a tím snižuje množství vlákniny a vitaminů úrovni. To znamená, že nevařené obiloviny jsou více vitaminované než čisté. Kromě toho má instantní kaše vyšší glykemický index, o němž již Militta řekla.
Připomeňme, že glykemický index - opatření, která odráží rychlost, s jakou byly produkty digeruje v těle, jsou převedeny na glukózu. Kaše rychlé přípravy mají glykemický index - 70 - 80 (max 100), a obvyklou cereálie - 35 - 45. Kaše rychlé přípravy více kalorií a výživu doporučují jíst jednou nebo dvakrát týdně, v dopoledních hodinách, a ne více než 200 gramů.
Pokud je taková kaše každý den, můžete získat váhu, narušit metabolismus v těle. Obvyklá kaše, to znamená celozrnné, můžete jíst každý den a přidávat mléko. V dopoledních hodinách dochází k rychlejšímu metabolismu než v následujících hodinách, takže nezvyšujte množství stravy.

Jak vařit ovesné vločky?
Ovesná kaše se nejlépe vaří nejprve ve vodě.Vločky je třeba nalít do vroucí vody, přidávat sůl a cukr na chuť, pak vařit po dobu 5 až 7 minut. Poté naléváme horké mléko a vaříme, dokud nebude hotové.
Nicméně, nejužitečnější kaše není ovesné vločky, ale pohanka. Ne každý má rád, ale obsah pohankového vitaminu B1, B2, E a PP je lepší než ostatní obiloviny. Pohanka obsahuje fosfor, železo, vápník, mangan, zinek, měď. Pohanka zlepšuje trávení, snižuje propustnost a křehkost krevních cév, normalizuje srdeční podporuje akumulaci vitamínu C. Proto, pohanka velmi užitečné s hypertenzí, srdeční selhání, diabetes, revmatoidní artritidy a různých kožních onemocnění.
Jaký závěr by měl být vyvozen?
Rychle vařící kalíšky jsou mnohem kalorické a méně užitečné než obvykle. Mají více sacharidů a méně vlákniny. A potraviny by měly podporovat tvorbu energie v těle, a ne tukové usazeniny. Často je nutné jíst ovesný chléb, je to hrubší, obsahuje mnohem cennější prvky.

Send