Vysoké koncentrace minerálů v těle mohou mít špatné účinky na vaše zdraví. Symptomy minerální toxicity se liší, protože toxické úrovně závisí na druhu minerálu a na tom, do jaké míry se vaše tělo podílí. Minerální toxicita může nastat v důsledku náhodného příjmu přílišného množství konkrétního minerálu nebo užívání příliš mnoha minerálních doplňků nebo léků, které obsahují minerály. Nadměrná expozice některým průmyslovým znečišťujícím látkám nebo chemickým látkám a v některých případech také nemoci může také způsobit minerální toxicitu.
Vysoká toxicita
Při podávání do těla ve vysokých dávkách mohou mít minerály toxické účinky. Vysoké hladiny jodu v krevním řečišti mohou interferovat s fungováním hormonů. Příliš mnoho sodíku může způsobit zmatek, záchvaty, kóma a dokonce i smrt. Selén je minerál, který je toxický jen v malých dávkách. Symptomy zahrnují černé nehty a vůni česneku na dechu a kůži. Bór může být toxický v množství větším než 100 mg, což způsobuje příznaky, jako je zvracení, průjem, vyrážka, šok a kóma. Toxicita proti fosforu zabraňuje absorpci vápníku a hořčíku v těle. Při požití v množství větším než 1 g denně může fosfor způsobit průjem nebo vést k kalcifikaci orgánů a měkkých tkání.
Vzácná toxicita
Některé typy minerální toxicity jsou vzácnější než jiné. Ačkoli toxicita hořčíku obvykle nezáleží na většině zdravých jedinců, může to být problém pro lidi s onemocněním ledvin. Když ledvinům nedokáže regulovat množství hořčíku v těle, může se u nich objevit příznaky, jako je nevolnost a obecná malátnost. Mezová toxicita je také vzácná, nicméně nadměrný příjem může způsobit zvracení, průjem, podrážděnost a demenci. Zinek se obecně považuje za netoxický, i když jeho extrémně vysoké dávky mohou vést k symptomům, jako je nevolnost, zvracení a průjem. Mangan je minerál, který se snadno vylučuje z těla; proto je toxicita vzácná. Pokud k tomu dojde, nadměrná expozice může způsobit letargii, třes a jiné neurologické poruchy nebo psychiatrické symptomy. Toxicita železa není tak neobvyklá, jako kdysi. Děti, které náhodou požívají tablety železa, mohou trpět záchvaty, poškozením jater, šokem, kómem a smrtí.
Diagnóza
Klinickou anamnézou a následným měřením koncentrace různých minerálů v krevní plazmě a moči jsou metody diagnostiky minerální toxicity. Lékaři zkoumají, zda laboratorní testy měří koncentrace minerálu nad normální rozmezí. Lékaři také hledají klinické příznaky onemocnění, které způsobují minerální toxicitu. Mužské kojence s onemocněním Menkes - poruchou, při níž tělo neabsorbuje dostatečně měď - typicky má špatný svalový tonus, oslabené kosti a neprospívá. Děti s Wilsonovou chorobou - další porucha, která zahrnuje metabolismus mědi - mohou mít příznaky, jako je třes, slintání, ztráta koordinace, snadná tvorba modřin nebo žloutenka. Hemochromatóza - stav, při kterém se v těle hromadí příliš mnoho železa - vede k toxicitě železa. Symptomy hemochromatózy často zahrnují bolest kloubů a nedostatek energie a mohou vést k problémům se štítnou žlázou a srdcem.
Prevence toxicity
Omezení používání doplňků stravy může zabránit minerální toxicitě. Rodiče by měli také udržovat minerální doplňky a železné tablety mimo dosah malých dětí. Snažte se získat živiny, které vaše tělo potřebuje, než přírodní zdroje potravin, a ne doplňky stravy. Obecně nebudete potřebovat dietní doplňky, pokud budete jíst dobře vyváženou zdravou výživu. Postmenopauzální ženy, jedinci, kteří konzumují méně než 1600 kalorií denně a lidé, kteří trpí nedostatkem vitaminu nebo minerálu, mohou potřebovat dietní doplňky. Lékař může také předepsat doplňky, pokud máte zdravotní stav, který narušuje trávení nebo schopnost těla absorbovat živiny, podle MayoClinic.com. Vezměte si doplňky stravy pouze pod dohledem svého poskytovatele zdravotní péče nebo licencovaného odborníka na výživu.
