Protein je potřebný k paliva ve vašich svalech. Svaly tón vaše tělo a poskytnout zdroj síly. Vysoký příjem bílkovin vám pomůže zhubnout. Podle Mayo kliniky je krátkodobý vysoký příjem bílkovin o tři až čtyři měsíce obecně bezpečný pro zdravé lidi a může usnadnit úbytek hmotnosti. Dlouhodobý vysoký příjem bílkovin a vysoký příjem bílkovin s omezením sacharidů však představují riziko. Poraďte se se svým lékařem před přepnutím na stravu s vysokým obsahem bílkovin.
Ztráta váhy
Obvyklým důvodem pro výběr stravy s vysokým obsahem bílkovin je ztráta hmotnosti. Vaše tělo neukládá bílkoviny tak, jak jsou tučné. Protein se používá jako zdroj energie pro vaše svaly. Pokud je výživa s vysokým obsahem bílkovin včetně omezeného příjmu sacharidů, vaše tělo je nuceno spalovat uložený tuk jako zdroj paliva, což může usnadnit úbytek hmotnosti. Podle studie z roku 2008 publikované v "Aktuální stanovisko v endokrinologii, diabetes a obezitě", vysoký příjem bílkovin s mírně omezeným sacharidem vede k příznivým účinkům úbytku tělesné hmotnosti a celkového tělesného složení.
Zlepšení nálady
Vysoký obsah bílkovin může zvýšit vaši náladu. Studie z roku 2007 zveřejněná v článku "Chuť k jídlu" porovnávala psychologické účinky nízkoproteinového příjmu s vysokým obsahem sacharidů s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů a zjistila, že stravování s vysokým obsahem bílkovin a nízkých sacharidů má za následek snížení deprese, -seem a zvýšení celkových pocitů pohody.
Metabolismus
Vysoký příjem bílkovin může pomoci zvýšit váš celkový metabolismus. Proteiny jsou stavebními kameny svalů a podporují svalovou syntézu. Tvorba, oprava a udržování svalů vyžaduje více energie než udržování tuku. Vysoký příjem bílkovin zvyšuje obsah svalové hmoty a podporuje spalování tuků. Tento proces zvyšuje váš celkový metabolismus nebo bazální metabolickou rychlost, známou jako BMR.
Rizika
Podle studie publikované v časopise International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, vysoko-bílkovinné diety zvyšují vaše riziko vzniku ledvinových kamenů a mohou mít nebezpečné důsledky pro funkci ledvin. Podle IJSNEM mohou stravy s vysokým obsahem bílkovin také zvýšit riziko vzniku cukrovky typu 2 a srdečních chorob. To je způsobeno vysokým množstvím tuku v mnoha masných výrobcích.
