Hypotyreóza popisuje zdravotní stav charakterizovaný nedostatečnou produkcí hormonů štítnou žlázou. Tyto hormony regulují vaši vnitřní tělesnou teplotu a metabolizují živiny v potravinách. Tento stav může způsobit obezitu, stejně jako příznaky jako neschopnost tolerovat chlad, únavu, svalové křeče, neplodnost a náchylnost k virovým a bakteriálním infekcím. Potraviny obsahující jód, primární složku thyroidních hormonů, mohou pomoci zmírnit příznaky hypotyreózy.
Oboznámte se se svým lékařem před přidáním jídla bohatého na jód do vaší stravy. Vysoká hladina jodu v krevním oběhu může přispět k poškození jater.
Česnek
Česnek je bylinka, která byla používána k léčebným prostředkům po dobu více než 5 000 let, podle Michaela Castlemana, autora "Léčivých bylinek". Sumerské tablety z roku 3000 př.nl obsahovaly předpisy pro tuto bylinku. Během staletí rostlinné léčitelé doporučovali česnek pro dlouhověkost, zlepšení imunitního systému a snížení cholesterolu. Česnek je také bohatým zdrojem jódu a může stimulovat produkci hormonů, které tělu pomáhají přeměňovat živiny na energii, místo aby je uchovávaly jako tukové buňky. Poraďte se svým lékařem, pokud plánujete použít česnek k boji s hypotyreózou. Chemické sloučeniny v česneku mohou způsobit nadměrné krvácení.
Kelp
Kelp je druh mořských řas sklizených z pobřežních vod podél Japonska, Spojených států a Evropy. Severoameričané a Evropané používali řasu jako primární zdroj jódu během 1800s, dokud nebyly objeveny další zdroje jódu. Obsah jódu v řasě může pomoci zmírnit příznaky hypotyreózy. To může také pomoci zabránit husí, rozšíření štítné žlázy spojené s nedostatkem jódu.
Ostatní potraviny
Několik dalších potravin je bohatými zdroji jódu a může pomoci snížit účinky hypotyreózy, pokud se vám nelíbí chuť řasy nebo česneku. Mořské ryby jako je tuňák, sleď, treska a makrela jsou obzvláště bohaté zdroje jódu. Pokud jste vegetarián nebo nemáte rád ryby, zvyšte příjem rostlinných potravin, jako jsou chřest, špenát, houby, tofu, švýcarská chard a sezamová semínka.
