Ovládání porcí hraje ústřední roli při správě vašich denních kalorií a porce hovězího masa nejsou výjimkou. American Heart Association doporučuje konzumovat nejvýše 6 uncí libového masa, ryb nebo drůbeže denně. Lean hovězí maso je bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny a obsahuje důležité živiny, jako je železo, zinek a vitamíny B. Ve správných množstvích se může hovězí maso vejít do zdravé výživy bez obav z přidání nadbytečných kalorií.
Ovládání kalorií
Pokud jde o kusy hovězího masa, je bedra nižší v tucích a kaloriích než v jiných řezech. T-bone steak je jemný řez z krátké bederní lodyhy v zadní části skotu. Zatímco myšlenka mít velkou šťavnatou kousek steaku se může zdát záludná, je lepší řídit vaše porce. Dobrá velikost porce pro hovězí maso je 3 unce, což je asi velikost balíčku nebo karet. 3-unce servírování T-kostního steaku se všemi tuky ořezané obsahuje 210 kalorií, 5 gramů nasycených tuků a 6 gramů nenasycených tuků. Odstraňte z steaku jakýkoli viditelný tuk a zvolte způsoby vaření, jako je grilování, které nevyžadují přidání oleje.
