Syrovátka je kapalným vedlejším produktem procesu přeměny mléka na sýr. Obsahuje aminokyseliny, stavební kameny bílkovin. Srvátková bílkovina také přichází jako proteinový doplněk. Některé detoxikační diety zahrnují potraviny obsahující syrovátku. Poraďte se s lékařem, než začnete užívat detoxikát nebo užívat srvátky.
Syrovátka
Syrovátka je jedním ze dvou hlavních bílkovin v mléce od krav. Podle McKinleyho zdravotního centra na Illinoisské univerzitě je jednou z významných výhod syrovátky, že má vysokou biologickou hodnotu, což znamená, že vaše tělo může absorbovat syrovátku snadněji než jiné druhy bílkovin. Najdete syrovátkový protein, který napomáhá budování svalů, nápojů, barů na výměnu jídel a prášků. Výzkumy ukazují, že suplementy syrovátky mohou pomáhat sportovcům stát silnější a štíhlejší, uvádí McKinley Health Center. Užívání suplementů syrovátky je typicky bezpečné, pokud se používá v doporučených dávkách, ačkoli někteří lidé jsou alergičtí.
Detox
Detoxikační dieta pomáhá očistit tělo odpadu. Plic, ledviny, tlusté střevo, játra, kůže, krev a lymfa se podílejí na odstraňování odpadu. Detoxikace přispívá ke zdravému jaternímu a zažívacímu traktu. Úloha jater v detoxifikaci rozkládá toxické látky. Žluč z jater pak transportuje toxiny z těla. Syrovátka může tento proces podporovat, protože je léčitelkou jater, podle Dr. The Loud Gittleman.
Plán
Srvátka je součástí některých detoxikátů. "Fast Track One-Day Detox Diet" uvádí, že syrovátka je vysoká v aminokyselině L-cystein, kterou vaše tělo přemění na glutathion. Vaše játra používají glutathion k čištění; proto doplnění glutathionu každý den je užitečné pro program detoxikace. Kromě L-cysteinu obsahuje srvátka i jiná prospěšné látky pro játra, včetně aminokyselin glutamin, glycin, taurin a methionin. Výživář Joy Bauer doporučuje syrovátku jako součást detoxikačního plánu. Navrhuje snídani bílkovinového prášku na snídani, která obsahuje práškový protein z vanilkové syrovátky.
Úvahy
Někteří odborníci se domnívají, že detoxikační diety nejsou nebezpečné. Podle článku ABC News z října 2009 je detoxikace nebezpečná, zvláště když je lidé dělají bez dozoru lékaře. Detoxi mohou zvýšit riziko dehydratace snížením množství elektrolytů v těle. Nedostatek elektrolytů může vést ke komplikacím, jako je poškození orgánů a srdeční problémy. Mezi další nepříjemné účinky patří rozpad svalů, nedostatek vitamínů a problémy s krevním cukrem, podle registrované dietetiky Susan Mooresové, napsané na webu MSNBC.com.
