Studie z Kanady v červnu 2010 zjistila, že polovina potravin zaměřených na děti a batolata obsahuje příliš mnoho cukru. Tato studie kategorizovala nadbytek cukru jako nejméně 20 procent svých celkových kalorií z cukru. Z 186 analyzovaných potravin, 53 procent z nich obsahovalo nejméně 20 procent kalorií z cukru. Příliš mnoho cukru ve stravě vašeho batole může způsobit vážné zdravotní problémy včetně obezity, cukrovky, zubního kazu a špatného rozvoje kostí.
Potřeby kalorií
Část udržení vašeho batole zdravého je pochopení toho, kolik jídla by měl jíst. Americká pediatrická akademie doporučuje posoudit potřeby kalorií na základě věku a velikosti těla. U dětí ve věku od 1 do 3 let by měl být kalorický příjem rovný 40 kaloriím na palec výšky. Jinými slovy, pokud vaše batole je 30 palců vysoké, bude muset konzumovat 1200 kalorií denně pro zdraví.
Doporučení pro cukr
V roce 2009 společnost American Heart Association vydala stanovisko týkající se důležitosti sledování příjmu cukru v potravě. Podle American Heart Association by měly batolata konzumovat pouze 17 g cukru denně. Pokud batole spotřebuje mezi 1 200 a 1 400 kalorií, znamená to, že mezi 7 a 8 procenty jejích celkových kalorií by měly pocházet z cukru. To se rovná přibližně 170 kaloriím z cukru denně.
Identifikace cukru
Udržování příjmu cukru pod kontrolou může být obtížné, protože mnoho složek uvedených na hotových potravinách nemusí být označeno jako "cukr". Dalšími běžnými názvy cukrů jsou kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, koncentrát ovocné šťávy, sacharóza, glukóza, dextróza, třtinová šťáva, slad, melasa, laktóza, med, ethyl maltol a maltodextrin. Přečtěte si výživové štítky a seznamy ingrediencí, abyste odhalili všechny skryté cukry.
Expertní přehled
Snížení nadbytečného cukru není tak těžké, jak by mohlo znít. Jednoduché kroky, jako je nahrazení ovocné šťávy vodou nebo přechod na občerstvení s vysokým obsahem vlákniny, mohou pomoci. Krmte své děti více celých potravin, jako je libové maso, ovoce a zelenina. Vyhněte se, aby se podléhaly jídlu, které jsou vhodné pro vaši děti. Když vaříte, můžete se aktivně podílet na snížení množství cukru v jídle.
