Vaše tělo se snaží udržet v energetické rovnováze. Chce, aby jste vložili a vypálili správné množství kalorií. Ghrelin a leptin jsou dva hormony, které usnadňují tento proces zasláním signálů do mozku. Ghrelin říká: "Mám hlad," a leptin říká: "Mám dost." Oba jsou relativně novým objevem vědecké komunity, ale vědci si myslí, že kontrola ghrelinů a leptinu bude jedním z klíčů ke snižování obezity.
Definice leptinu
Leptin je hormon vylučovaný tukovými buňkami. Při správném fungování vaše tělo reaguje na leptin snížením chuti k jídlu po jídle. Leptin také podporuje spalování kalorií. Bylo objeveno náhodou v polovině devadesátých let minulého století, když výzkumníci zjistili, že myši ošetřené leptinem konzumovaly výrazně méně a myši s méně leptinem přežily. Funguje to stejným způsobem u lidí s obratálem: Obézní lidé mají vysokou hladinu leptinu, ale výzkumníci na Harvardu a jinde si myslí, že jejich těla jsou méně citlivá na její účinky. Leptinová rezistence, jak je známa, vede k "zbytečně vysokému příjmu potravy" a nízká hladina leptinu je předchůdcem obezity.
Ghrelin Definice
Ghrelin je hladový hormon. Vyrobeno v žaludku, jeho úkolem je poslat zprávu, kterou potřebujete k jídlu. Stejně jako leptin působí v oblasti mozku, která je zodpovědná za potěšení, a vědci se domnívají, že ghrelin také řídí "stresové jídlo", přináší vám nárok na vysoce kalorické potraviny a podporuje tuk v břiše. Když se vydáte na extrémní stravu, vylučuje se ještě více ghrelinů a vaše schopnost spálit kalorie začne klesat. Žaludek střílí dávku ghrelínu každých 30 minut, ale může urychlit až každých 20 minut, pokud je vaše břicho prázdná a máte opravdu hlad. Hladiny ghrelinů klesají, když jídlo, které jíte, zasáhne vaše střevo, říká Dr. Michael Roizen z Clevelandské kliniky.
Hormony a obezita
Terapie, které napodobují leptin a kontrolní ghrelin, jsou zkoumány k léčbě obezity. Více než třetina obyvatel USA je obézní a další třetina má nadváhu. Glelinem blokující léky prokázaly přísliby jako látky pro snížení tělesné hmotnosti podle "Diabetes Forecast" a nové léky, které kopírují působení leptinu, jsou v pracích jako činidla potlačující chuť k jídlu.
Ovládání Leptinu a Ghrelinu
Podle společnosti Roizen je váš výběr potravin a vaše úroveň aktivit jako vzdálený programátor ghrelin a leptinu. Při konzumaci pevných bílkovin, jako jsou chudé maso a ořechy ve vašem jídle, zůstáváte spokojenější. Jedzte jednoduché cukry, a vy budete spěchat ghrelinem. Doporučuje, abyste v nouzi udrželi bezpečné potraviny - například zeleninový džus, hrstku ořechů, ovoce a zeleninu - aby se hladu stalo. Navíc výzkum z University of Chicago říká, že deprivace spánku zvyšuje ghrelin, snižuje leptin a zvyšuje výskyt obezity.
Léčba obezity
Obezita je výsledkem, když konzumujete více kalorií, než spálíte. Ačkoli příčiny mohou být socioekonomické a lékařské, včetně hormonální, neexistuje zavedená léčebná péče o obezitu. Nejlepší způsob je jíst méně a pohybovat se více. U některých je bariatrická chirurgie, která zahrnuje modifikaci zažívacího traktu, účinnou léčbou. Podle vědců, kteří provádějí váhu, výzkum ukázal, že lidé, kteří ztrácejí váhu, mohou učinit více ghrelinů než dříve, ale lidé, kteří podstupují bariatrickou operaci, produkují méně ghrelinů, což snižuje jejich chuť k jídlu a pomáhá jim při jejich hubnutí.
