Produkce a mořské plody obsahují mnoho živin, které lidské tělo potřebuje k normálnímu fungování, jako jsou vitamíny, minerály, esenciální mastné kyseliny a antioxidanty, které chrání před onemocněním kromě nízké hladiny kalorií. Některé druhy ryb a salátů jsou méně zdravé než jiné, a způsoby přípravy a další přísady mohou omezit váš limit kalorií na hranici, pokud si nejste opatrní.
Kalorie
Kalorie v rybách se mění podle spektra od 100 do 160 kalorií na porci, což je méně než většina jídel masa. Steak poskytuje asi 170 kalorií na porci a kuře poskytuje přibližně 150. Specifické množství kalorií pro různé druhy ryb je následující: losos, 131; halibut, 94; pstruh, 162 a tuňák žlutoploutvý, 110.
Obsah kalorií v jednoduchém salátu se zeleným listovým základem a několika zálivky také poskytuje nízký počet kalorií. Zelený listový salát poskytuje pouze 4 kalorie na vnější list a každé středně velké rajčátko poskytuje pouze 22 kalorií. Úbytek hmotnosti je vhodnější, pokud přidáte tyto přísady do vaší stravy, ale dávejte si pozor na přísady a složení vaření, které rychle zvyšují a případně exponenciálně zvyšují počet kalorií.
Složení tuku
Salátový dresink má pověst pro přeměnu zdravého nízkokalorického salátu na výkrm. Lbsp. olivového oleje samotného poskytuje 119 kalorií, což je stejně jako podíl tuňáka. Zdvojnásobte to a přidávejte balzámový ocet a sýr a váš zdravý salát se stal odpovědností dieteru. Vytvořte si vlastní salátový dresink s bylinkami, kořením, vodou a pouze 1 polévkou lžíce. olivového oleje ke snížení kalorií a zachování integrity zdravého salátu.
Příprava ryb poskytuje podobné příležitosti pro přírůstek hmotnosti. Vařte ryby v bambusovém parníku nebo pečte v troubě. Olejové ryby zejména nepotřebují žádný další olej nebo máslo.
Rybí obavy
Nakupování za ryby vyžaduje znalosti a obezřetnost, aby se zabránilo přidávání toxinů a poškozeného svědomí do vašeho stravovacího plánu. Jednotlivé druhy ryb obsahují rtuť nebo jiné těžké kovy a toxiny nebo jsou ohroženy. Vyhněte se chilskému mořskému lučišti, tuňákům obecným, korýši z pomeranče, dovezenému jeseterovému kaviáru a dováženým krevetům. Jezte divoké ryby, které nejsou farmové, abyste se vyhnuli možným toxinům.
Úvahy
Nakupte nejčerstvější ingredience šalátu, abyste získali vyšší obsah živin. Trhy zemědělců poskytují čerstvé sezónní produkty, které také přispívají k místní ekonomice. Chcete-li zlepšit pravděpodobnost, že budete dodržovat dietu, připravte zeleninu předem. Umyjte, nakrájejte a nakrájejte je. Umístěte je do igelitových sáčků a nechte je chladit nebo blanchovat a zmrazte je pro pozdější použití. Koupit divoké, zmrazené ryby a skladovat je v mrazáku pro ty doby, kdy čerstvé ryby nejsou k dispozici.
