Zánět může způsobit bolest, otok a zčervenání nebo pocit tepla, ale může to být také užitečné. Zánětlivá odpověď pomáhá utěsnit zranění, eliminuje bakteriální vpádu a odstraňuje poškozené tkáně. Nicméně příliš mnoho dobré věci může také způsobit problémy jako autoimunitní onemocnění, říká Peter A. Ward, profesor patologie na univerzitě v Michiganu. Kokosový olej může pomoci zmírnit zánět.
Kokosový olej snižuje zánět
Kyselina laurová v kokosovém oleji má protizánětlivé vlastnosti, podle "Kokosového oleje: Objevte klíč k živému zdraví". V "Virgin Coconut Oil: Nature's Miracle Medicine" autor Bruce Fife připouští, že kokosový olej není tak účinný jako protizánětlivé léky, ale nemá žádné vedlejší účinky. Studie z únorového čísla "Farmaceutická biologie" zjistila, že panenský kokosový olej, který se zpracovává při nízkém teplu bez chemikálií, snižuje otok ucha a labky u potkanů a současně inhibuje chronický zánět.
