Vápník, základní živina, je mnohem hojnější než jakýkoli jiný minerál ve vašem těle. Většina z toho je ve vašem kosterním systému. Zatímco u suplementů může docházet k předávkování kalcia, hyperkalcémie nebo otravy vápníkem, není známo, že se jedná o potraviny.
Příjem vápníku
Kromě toho, že hlavní část vašich kostí je, vápník se podílí na normální funkci vašeho srdce, svalů a nervů. Vápník se vyskytuje v mnoha potravinách, ale protože mnozí Američané potřebují více vápníku, než dostanou z jejich stravy, mohou těžit z užívání doplňků vápníku, které jsou široce dostupné v různých formách a dávkách. Za určitých okolností mohou doplňky vést k nadměrným hodnotám v těle a příznakům předávkování.
Hyperkalcémie
Hyperkalcémie byla hlášena pouze z použití velkého množství doplňků vápníku, obvykle v kombinaci s antacidami. To byl problém, kdy léčba peptických vředů zahrnovala užívání uhličitanu vápenatého, hydrogenuhličitanu sodného a mléka. Mírná otrava může být asymptomatická nebo má účinky jako nauzea, zvracení, zácpa, ztráta chuti k jídlu, sucho v ústech, žízeň, bolest břicha a časté močení. Mezi závažné účinky patří zmatek, delirium a koma. Pokud hyperkalcémie zůstane neléčeno, může to mít za následek smrt.
Dávky
Pro optimální zdraví kostí je Doporučený dieta pro vápník u dospělých 1000 mg denně. Ženy v USA obvykle dostávají méně než toto. Přestože je vápník z mléčných potravin obecně dobře absorbován, vápník z jiných zdrojů potravin nemusí být tělem využitelný. Doporučené hladiny vápníku pro různé nemoci jsou obvykle vyšší než RDA. Například horní hladina asi 1200 mg se doporučuje pro vysoký krevní tlak, konstatuje Linus Pauling Institute.
Přijatelná horní úroveň příjmu
Neměli byste překročit přípustnou horní hladinu vápníku. U dospělých je UL 2,500 mg denně. Pokud jste 51 nebo starší, neměli byste užívat více než 2 000 mg. Je známo, že doplňky vápníku interagují s léky, jako jsou blokátory kalciového kanálu, digoxin, léky na krevní tlak a tetracyklin. Poraďte se s lékařem, pokud chcete užívat doplňky vápníku, ale užívejte jiné léky.
