Rash a stres dnešního typického životního stylu vám může způsobit, že se na jednu minutu pokusíme jíst a míříte na další schůzku nebo třídu. Pokud jedete příliš rychle, možná nebudete dávat mozek mozku, aby se dostal do vašeho těla, a výsledek by mohl být, že budete jíst víc, než jste skutečně hladováni. Pochopení přínosu jídla pomalu může znamenat, že budete jíst méně, což vám pomůže udržet zdravou váhu.
Výhody jíst pomalu
Chcete-li dosáhnout pocitu plného pocitu, vaše tělo se spoléhá na dva faktory: hormony, které signalizují vaše střevo, jsou plné a roztažitelné receptory, které indikují, kdy se váš žaludek rozšířil do své kapacity. Trvá to zhruba 20 minut, než se váš mozek úplně zaregistruje, že jste jedli a cítili se plní, podle "Celého života". Studie v časopise Journal of the American Dietetic Association (červenec 2008) uvádí, že jíst pomalu snižuje množství jídlo, které jíte při jídle, a také zvyšuje pocit plnosti.
Jíst příliš mnoho
Když budete jíst pomalu, vaše tělo přirozeně může reagovat na množství jídla v žaludku, ale příliš rychlé jídlo může způsobit přejídání ve snaze potlačit chuť k jídlu. To může způsobit, že po jídle se budete cítit příliš plní nebo nepohodlně. Kromě toho, jídlo příliš rychle způsobuje, že si vezmete více kalorií, než potřebujete, což může způsobit vážení, podle studie z května 2006 vydání "Journal of Epidemiology".
Nadýchání nežádoucích účinků
Nadýmání může nastat, když přidáte nadbytečný vzduch do žaludku, což způsobuje, že váš žaludek se cítí větší nebo nepříjemný, než obvykle. Jedním z problémů s rychlou konzumací jídla je, že přivádí přebytečný vzduch do trávicího traktu. Také máte tendenci nekouřit jídlo tak důkladně, když budete jíst rychle. To může způsobit, že větší kusy jídla se stanou uvězněnými v žaludku, což vám může způsobit pocit, že jídlo sedí nepříjemně. Existují však odborníci, kteří proti tomuto názoru oponují.
Řešení a opravy
Pokud máte tendenci jíst rychle, učení, jak jíst pomaleji, může trénovat. Například můžete zkusit roztáhnout vidličku mezi kousky, což může pomoci prodloužit dobu, kterou jíte. Budete také chtít vytvořit klidnou atmosféru tím, že vypnete televizor nebo jakékoli jiné rozptýlení, které by mohlo zasahovat do vaší schopnosti soustředit se na pomalé jídlo. Jak budete jíst, zaměřte se na chutě svého jídla a užijte si je, což vám pomůže jíst pomaleji
