Mást a fenikel jsou dvě bylinky, které mohou být ponořeny do horké vody k přípravě čaje. Tyto bylinné čaje nemusí být vždy k dispozici v obchodech s potravinami, i když některé velké společnosti vyrábějící čaj dodávají mátový čaj do obchodních řetězců kolem vánočního času. Chcete-li najít nápoj peppermint a feniklu v kteroukoli dobu roku, vyzkoušejte obchod s organickými nebo přírodními potravinami.
Peppermint Léčivé přínosy
Peppermint pomáhá tělu bojovat a vypudit patogeny, jako jsou viry a bakterie, podle Rebeccy Woodové ve své knize "Nová encyklopedie celých potravin". Pomáhá také stimulovat krevní oběh a lymfodrenáž v celém těle. V tradiční čínské medicíně jsou síly, jako je teplo a vlhkost, mimo jiné, považovány za způsobující disharmonii v těle. Pepřový čaj má chladicí vlastnosti, což je užitečné při léčbě příznaků, které naznačují nadměrné množství tepla v těle, jako jsou menstruační křeče a včelstva. Peppermint může také zvýšit pocení, pomáhá při detoxikaci těla. Peppermint se nedoporučuje dětem ani těm, kteří trpí fibroidy, cysty nebo endometriózou.
Léčivé přínosy fenyklu
Fenykl je zahřívací bylina, která podporuje močový měchýř, ledviny, slezinu, žaludek a játra. Semena rostliny fenyklu mají nejvyšší potenciál pro léčivé aplikace. Fenyklový čaj má účinek na léčbu zažívacího traktu a plynů a také stimuluje peristaltiku, pomalé kontrakce tlustého střeva, a proto podporuje pohyb střev. Feniklový čaj se také používá jako oční tonikum a může být použit jako oční kapky ke snížení zarudnutí a zánětu.
Výroba bylinného čaje
Máte několik možností, jak připravovat bylinný čaj. Bylinné čaje, jako je peprmint a fenykl, lze zakoupit volně nebo předem zabalené do jednotlivých sáčků.
Pro vaření volného čaje je potřeba speciální síťový medailón nebo čaj vyšší. Vařte vodu a ponechte čaj strmě 2 až 5 minut nebo podle pokynů na obalu. Čím déle je čaj ponechán, tím silnější je chuť. Destilovaná voda je nejúčinnější při vyvedení léčebných vlastností jakéhokoliv druhu čaje.
Nákup bylinného čaje
Bylinkové čaje nejsou k dispozici v obchodních řetězcích a velkých obchodech s potravinami. Bylinný čaj nejvyšší kvality se nachází v obchodě s organickými a přírodními potravinami. Čaj by měl být skladován na suchém, chladném místě, aby byly byliny zachovány co nejdéle.
