Vzhledem k tomu, že pivo je alkoholický nápoj, těžká konzumace po dlouhou dobu může vést ke zdravotním potížím. Když je alkohol rozložen v játrech, generuje se řada vedlejších produktů, které mohou způsobit poškození jater. Přestože játra jsou jedním z největších orgánů v těle a mají schopnost regenerovat se, nadměrná konzumace alkoholu může nakonec vést k řadě onemocnění jater, včetně tukové jaterní choroby, alkoholické hepatitidy, cirhózy, nealkoholických tukových jater a rakoviny jater .
O konzumaci alkoholu
Alkohol, látka vyráběná fermentací cukrů, je přítomna v pivu na úrovni přibližně 3 až 7 procent. Centra pro kontrolu a prevenci nemocí uvádí, že 0,6 unce čistého alkoholu se považují za jeden standardní nápoj. Tato částka se nachází ve 12 uncích piva. Podle CDC je mírná konzumace alkoholu definována jako jeden nápoj na den pro ženy a až dva nápoje denně pro muže. Těžké pití pro muže je definováno jako průměr více než dvou nápojů za den nebo více než 14 nápojů za týden. U žen je těžké pití definováno jako více než jeden nápoj denně nebo více než sedm nápojů za týden.
Cirhóza jater
Podle Columbia Health's Go Ask Alice !, primárním stavem postižením těžkých pijáků je cirhóza jater. Alkoholická cirhóza je definována jako jizvení jater. Podle Americké jaterní nadace se mezi 10% a 20% těžkých pijáků vyvinou cirhóza - nevratný stav, který může vést k selhání jater. Jděte se zeptat Alice! poznamenává, že tento stav může být velmi ovlivněn genetickými faktory. Zatímco někteří jedinci mohou po několika málo krátkých letech pociťovat cirhózu jater, konzumují tři nebo čtyři nápoje denně, jiní, kteří pravidelně pijou, nemusí tuto chorobu nikdy uzavřít.
Rakovina jater
Spotřeba alkoholu je primární příčinou rakoviny jater, konstatuje Národní rakovinový ústav. Alkohol může přispívat k rakovině tím, že přeměňuje na acetaldehyd, toxickou látku, podporou poškození DNA oxidací a inhibicí schopnosti těla absorbovat živiny. Ústav poznamenává, že riziko vzniku rakoviny jater je přímo závislé na úrovni konzumovaného alkoholu.
Ostatní jaterní stavy
Podle Americké jaterní nadace je prvním stupněm alkoholického jaterního onemocnění tukové jaterní onemocnění. Tento stav je definován jako akumulace nadbytečného tuku v buňkách jater. Nadace konstatuje, že zatímco téměř všichni těžší pijáci se vyvinou tukové jaterní onemocnění, může být tento stav obrácen, jakmile je konzumace alkoholu zastavena. Alkoholická hepatitida, která způsobuje otok a poškození jater, může mít za následek příznaky, jako jsou zvracení, ztráta chuti k jídlu, horečka, nevolnost a žloutenka. Zatímco mírná alkoholická hepatitida může být zvrácena, závažnější alkoholická hepatitida může vést k selhání jater a smrti. Nealkoholické tukové jaterní onemocnění - také charakterizované nárůstem extra tuku v játrech - není přímo způsobeno alkoholem, i když jedinci s cirhózou jater a těmi, kteří mají nadváhu, jsou s větší pravděpodobností nemocí rozvinutou. Kromě toho může těžká konzumace alkoholu způsobit nadváhu lidí.
Bezpečně konzumovat pivo
Vyhněte se zdravotním rizikům spojeným s konzumací piva může být do značné míry dosaženo omezením nebo monitorováním spotřeby. Jděte se zeptat Alice! konstatuje, že většina výzkumů dospěla k závěru, že konzumace jednoho až dvou nápojů denně za jeden až dva dny v týdnu se nezdá, že by přispívaly ke zdravotním podmínkám.
