Zvažte hrášek pro zdravé občerstvení naplněné vitamíny C a A a železa, které je také dobrým zdrojem vegetariánských bílkovin. Sušené nebo pečené hrách jsou snack rodiče mohou cítit dobře, aby se jejich děti. Křupavá textura a ochucená chuť je něco, co mnoho dětí a dospělých těší.
Suchý pečený hrášek
Krok 1
Odstraňte hrach z misky a omyjte je studenou vodou. Položte hrášek ve tvaru plátěného plátna a nahoře kravatu, aby hrášek byl bezpečný.
Krok 2
Přineste hrnec s kvartem vody do varu. Přidejte 1 lžičku. soli do vody. Ocet nebo limetová šťáva jsou náhražkou soli, poskytují kyselinu citronovou, aby zabránily ztmavnutí a pomohly zabránit růstu bakterií.
Krok 3
Naplňte misku ledem a studenou vodou a ponechte dostatek prostoru pro hrach.
Krok 4
Po dobu pěti až 10 sekund odložte plátky s hráškem ve vroucí vodě. Přemístěte sáček na plátno, aby se ujistil, že všichni hrach se dotýkají vody. Odstraňte hrach.
Krok 5
Podložte plátno s hráškem v ledové lázni. Jakmile je hrach ochlazený, odstraňte je z plátna a osušte je na papírových utěrech.
Krok 6
Předehřejte troubu na 140 F.
Krok 7
Položte hrášek na list cookie v jedné vrstvě.
Krok 8
Umístěte list cookie v troubě po dobu 5 až 14 hodin s otevřenými dveřmi trouby pomocí nadměrně bezpečného kovového mísícího kolečka pro podporu proudění vzduchu. Hrách se děje, když jsou křehké a křupavé.
Přidání pečeného hrášku na občerstvení
Krok 1
Jezte hrachy obyčejné nebo lehce slané.
Krok 2
Smíchejte pečený hrášek s obilnými obilkami, čokoládou, ořechy a preclíky pro domácí mix stopy.
Krok 3
Posypeme pečeným hráškem na salát na polední občerstvení.
Věci, které budete potřebovat
- Trouba
- Hrnec
- Voda
- Sůl (nebo octová nebo limetková šťáva)
- Sýrový plát
- Led
- Mísa (mísící mísa v troubě)
- Papírové ručníky
- Soubor cookie
- Zelený hrášek nebo cizrna
