Jako bohatý zdroj bílkovin, vápníku a vitamínu C nabízí mléko spoustu nutriční hodnoty. Má však také potenciál způsobit žaludeční nevolnost nebo zhoršit existující příznaky. Pokud trpíte zažívací potíže po konzumaci mléka, poraďte se s lékařem a rozhodněte se pro alternativní mléko, jako je mandle nebo sójové mléko.
O mléku
Drobící savci produkují mléko jako zdroj výživy pro své mladé. Obsahuje několik živin, včetně významných množství vápníku, nasycených tuků, bílkovin a vitamínu C. Nejběžnějším mlékem spotřebovaným Američany je kravské mléko, které je mírně kyselé a do určité míry zpracované. Lidé však mohou konzumovat mléko od jiných zvířat, včetně koz, ovcí a velbloud. Lidé jsou jediným druhem, který přirozeně konzumuje mléko v dětství.
Mléko a vyčerpaný žaludek
Pokud příliš mnoho kyseliny způsobí žaludeční nevolnost, mléko může některé z nich neutralizovat a zmírnit bolesti žaludku. Při léčbě bolesti žaludku způsobené křečemi, nadýmání a poruchou tráví, konzumace mléka často způsobuje zhoršení příznaků. To, zda mléko ulehčí váš žaludek, je často případ od případu diktováno tím, jak dobře tvé tělo tráví laktózu. Pokud máte jakoukoli známou intoleranci laktózy, vyvarujte se mléka, pokud máte potíže v žaludku, může zabránit zhoršení příznaků.
Laktózová intolerance
Intolerance laktosy se týká běžného stavu, který nastane, když vaše tenké střevo nevytváří dostatek laktázy. Laktáza je enzym, který umožňuje tělu trávit mléko; kojenci přirozeně produkují laktázu. Intolerance laktosy je častější u afroameričanů, domorodých Američanů, Asiatů a lidí se středomořskou linií nad Evropany. Ve věku 20 let je přibližně 30 milionů Američanů do určité míry intolerantní na laktózu, podle PubMed Health. Během 30 až 120 minut po konzumaci mléka vyvolává nesnášenlivost laktózy jeden nebo více příznaků. Mohou zahrnovat plyn, nevolnost, průjem, křeče a nadýmání. Čím více mléka konzumujete, tím horší jsou příznaky. Nejlepší metodou k odstranění symptomů intolerance laktózy je odstranění mléka z vaší stravy nebo snížení spotřeby. Ti, kteří jsou postiženi intolerancí laktózy, často mohou konzumovat až 2 až 4 unce mléka bez příznaků, píše PubMed Health. Kromě toho mohou být enzymy laktázy v žvýkacích tabletách odebírány před konzumací mléka, aby se ujistil, že se správně digeruje, což snižuje symptomy.
Úvahy
Odstranění mléka ze stravy může způsobit nedostatek vitaminu D, vápníku, riboflavinu nebo bílkovin. Chcete-li tomu zabránit, denně užívejte multivitamín, který odpovídá vašemu věku, pohlaví a životnímu stylu. Kromě toho může konzumace vitaminem obohacených džusů a potravin pomoci zabránit nedostatku způsobenému vyvarováním se mléka. Pokud se domníváte, že máte nesnášenlivost laktózy nebo že mléko má negativní účinky na žaludek, poraďte se se svým lékařem. Může vyšetřit vaši stravu, aby zjistila, zda je mléko příčinou negativních příznaků a že vám poradí, jak změnit vaši dietu. Výměna mléčného mléka se sójovým nebo mandlovým mlékem poskytuje vhodnou náhradu ve většině situací bez rizika vzniku laktózy, která dráždí váš žaludek.
