Distribuovaný anonymními Overeaters až do roku 1986, šedá listová strava byla jídelní plán, který dostal své jméno od šedé barvy papíru, na kterém byl vytištěn. Plán byl navržen tak, aby pomohl kontrolovat závislost na potravě a podporoval hubnutí. Přestože Anonymous Overeaters již nepodporuje šedý list, jiné organizace, včetně Anonymous GraySheeters, nadále povzbuzují nové členy, aby se tento program zúčastnili prostřednictvím sponzorů nebo členů, kteří dodržovali dietu po dobu nejméně 90 dnů. Dieta nemusí být pro všechny zdravou volbou. Před začátkem poraďte se svým lékařem.
Základní pokyny
Alternativní verze šedé listové stravy se mohou lišit v určitých specifikacích, ale základní plán je vysoký obsah bílkovin a nízký obsah sacharidů. Následovatelé jsou instruováni, aby odstranili veškeré cukry a sladké dezerty jako dort nebo bonbóny, alkoholické nápoje a obilné výrobky, jako je chléb, obiloviny nebo nudle z jídla. Žádné občerstvení není povoleno mezi snídaní a obědem nebo obědem a večeří a jediná věc, která je povolená mezi jídly, je soda, čaj a černá káva. Vitaminové doplňky - zejména ty, které obsahují vápník, vitamin E a vitamíny B - jsou doporučovány.
Ukázka denního menu
Typický den na původní šedé listové stravě dodává přibližně 1200 kalorií. Snídaně se skládá z porce bílkovin a porce ovoce. Mohou to být dvě vařená vejce nebo 1 šálek hladkého, neslazeného jogurtu a 1 šálek jahod. Oběd je jeden bílkovin a jedna zelenina slouží společně s malým nebo "prstem", salátem, který se skládá ze zelených salátů bez dresingu - nebo ze tří surových zelenin. Čtyři unce grilovaného kuřete, 1 šálek vařené brokolice a římského salátu by splňovaly tato kritéria. Další bílkovina a zelenina spolu s plným salátem - 2 šálky salátu nebo zeleniny se 2 lžícemi dresingu - je večeře. Čtyři unce hovězího masa nebo ryb, 2 oz. Sýra nebo 8 uncí mléka se také počítají jako jedna bílkovina.
Možné výhody
Pokud dodržujete pokyny šedého listu, je pravděpodobné, že ztratíte váhu, zejména pokud pravidelná strava obsahuje spoustu rafinovaných sacharidů, přidaný cukr, zpracované nebo rychlé občerstvení a alkohol. Někteří dieři mohou zjistit, že přesné pravidla programu a velikosti porcí usnadňují sledování než jiné diety, které vyžadují počítání kalorií, tukových gramů nebo bodů. Dieta je důraz na čerstvé produkty a chudé bílkoviny může zvýšit příjem vlákniny a některé důležité vitamíny a minerály, zatímco snížíte spotřebu nasycených tuků, trans tuků a sodíku.
Potenciální nevýhody
Přísné pokyny, které mohou způsobit, že šedá listová strava přitahuje některé jednotlivce, může způsobit, že je odpuzující a nemožné se držet pro ostatní. Jeho omezení na obilí je v rozporu s doporučením ministerstva zemědělství USA jíst každý den velké množství celozrnných potravin, jako je hnědá rýže, celozrnný chléb, ovesné vločky nebo celozrnné těstoviny, a může zvýšit riziko nedostatku živin, zejména B vitaminy a minerály, jako je hořčík a selen. Zatímco dieta se zaměřuje na příjem potravy, nepodporuje jiné změny v životním stylu, jako je pravidelné cvičení, které mohou mít významný dopad na dlouhodobou udržitelnou hubnutí. Pokud se osoba, která se podle rozdílu šedého listu vrátí na své předchozí stravovací návyky, je možné, že znovu získá veškerou hmotnost, kterou ztratil.
