Tahiniová omáčka se skládá především z sezamových semen, které mohou být loupané nebo nečisté. Je to základní složka jídel na středním východě, jako je hummus, a používá se jako společná jídelní příloha.
Kalorie
2 lžíce. servírování tahini omáčky obsahuje celkem 90 kalorií, podle Fatsecret. Tento obsah kalorií se skládá z 72 kalorií z tuku, 10 kalorií ze sacharidů a 8 kalorií z bílkovin. To poskytuje 4,5% denní hodnoty pro kalorie, na základě standardní stravy o hmotnosti 2 000 kalorií denně.
Tuk, sacharidy a bílkoviny
Servíruje tahini omáčka 8 g tuku, nebo 12 procent denní hodnoty tuku. Obsahuje také 2 g sacharidů, což je asi 1% denní hodnoty sacharidů. Tahini omáčka obsahuje 2 g bílkovin nebo asi 4% denní hodnoty bílkovin.
Minerály
Tahini omáčka poskytuje 135 mg sodíku na porci, což je asi 6% denní hodnoty sodíku. Servíruje tahini omáčka také obsahuje 2 procenty denní hodnoty vápníku a železa.
