Chayote squash, nebo chayote ovoce, je malý, žlutavě zelený squash, který chutná podobně jako cuketa nebo letní squash. Squash je snadno dostupný ve většině oblastí země. Stejně jako ostatní členové léta squash rodiny, chayote je dobrý zdroj vitaminu C. Nicméně, chayote je vyšší ve folátu než většina jiných odrůd. Gril chayote squash přidat další vrstvu kouřové chuti do sladké dužiny.
Krok 1
Předehřejte gril na střední nebo 350 stupňů Fahrenheita.
Krok 2
Opláchněte 2 chajote squash pod studenou vodou. Skočte squash s zeleninovou škrabkou a odřízněte stopku a 1/2 palce od dna. Řezu nakrájejte na plátky o tloušťce 1/2 palce.
Krok 3
Nakrájejte plátky chajote se 2 lžícemi olivového oleje. Osmažte je se slaninou nebo steakem podle chuti.
Krok 4
Umístěte plátky chajote na gril a vařte je po dobu 10 až 15 minut a otočíte se jednou do poloviny doby vaření.
Krok 5
Vezměte plátky chajote z grilu a podávejte je teplé jako slanou přílohu.
Věci, které budete potřebovat
- 2 chajote squash
- Škrabka na zeleninu
- Nůž
- Štětec na loupání
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti, volitelná
- Steak na chuť, nepovinný
- Grilovací stěrka
