Diagnostika alergie na kukuřici znamená, že vaše tělo nemůže tolerovat potraviny, které obsahují jakékoliv množství kukuřice. Vzhledem k tomu, že se kukuřice nachází v nesčetných potravinách a přísadách, zvládnutí alergie může být výzvou. Podle University of Maryland je alergie kukuřice obtížně detekována a typ a závažnost příznaků se liší od člověka k člověku. Pokud máte podezření, že byste mohla být alergická na kukuřici, doporučuje se jako způsob, jak dosáhnout správné diagnózy a léčby, lékařská dieta, která eliminuje kukuřici z dietního režimu.
Studené cereálie
Mnoho studených rajských cereálií obsahuje kukuřici. Podle lékařských odborníků v Dětské nemocnici královských dcer je obilovina jednou z nejběžnějších potravin, která obsahuje kukuřici. Pokud nesnášíte kukuřici, odstraňte z vaší stravy všechny obiloviny, které obsahují kukuřici, kukuřičný sirup, dextrin, malodextrin, sladový nebo sladový sirup, sorbitol, vanilkový extrakt nebo sójový pepř. Vzhledem k tomu, že existuje řada "skrytých" forem kukuřice, které jsou začleněny do běžných snídaňových cereálií, hledáme jednoduché, přírodní obiloviny, které obsahují jen některé ingredience, nebo jasně uvádí, že jsou bez kukuřice. Oves, rýže a pšenice jsou zrna nacházející se v obilovinách, které jsou bezpečné konzumovat. Vyhledejte obiloviny, které obsahují tyto suroviny jako primární ingredience, a pro dosažení nejlepších výsledků postrádají nepřirozené přísady. Zvažte také staromódní ovesné vločky jako cennou snídani, která je výživná a přirozeně bez kukuřice. Dalšími pokrmy, které je třeba vyhnout, jsou ochucené vafle, palačinky a sirupy z kukuřičného sirupu.
Zpracované dezerty a občerstvení
Zpracované dezerty a občerstvení často obsahují kukuřičné přísady. Odborníci z dětské nemocnice králových dcer navrhnou odstranění komerčně připravených sušenek, koláčů a jiných potravin, které pravděpodobně obsahují kukuřici. Pokud máte alergii na kukuřici, nahraďte zpracované sušenky, krekry, popcorn, čipy, preclíky, košíčky, koláče, koláče, tortilla, šišky a další oblíbené občerstvení s rýží nebo ekvivalenty pšenice. Obchody se zdravou výživou nabízejí řadu svačinek a sladkostí na bázi přírodních složek, které mohou nebo nemusí obsahovat formu kukuřice. Seznamy přírodních složek potravin jsou obecně jednodušší interpretovat, protože obsahují jen málo umělých složek, které mohou obsahovat skryté formy kukuřice. Všestranná zmrzlina a marmelády s mrznou zmrzlinou jsou dezerty bez kukuřice. Mějte na paměti, že ačkoli se vyhýbání zpracovaných občerstvení může být náročné, přirozené alternativy jsou často zdravější a mohou celkově zlepšit zdraví a pomáhat při předcházení a zvládání příznaků alergie na kukuřici.
Obědové maso
Obědová masa, jako je bologna, tvrdá nebo uzená šunka, a pastrami často obsahují přídatné látky z kukuřice. Chcete-li zabránit vniknutí kukuřičných výrobků do vašeho jídelního lístku, vyberte si přírodní arašídové máslo a ovocné džemy, tuňák naplněný vodou nebo přírodní kuřecí prsíčka na grilu jako plnění nebo topping na chleby a sendviče. Čerstvé maso, ryby, drůbež, vejce, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a luštěniny jsou cennými zdroji bílkovin a dalších živin, které při přírodním zpracování neobsahují kukuřici. Spolehněte se na různé tyto potraviny, abyste získali co nejvíce nutričních výhod při vylučování kukuřice z vaší stravy.
Další Různé potraviny
Kukuřice se také může nacházet v jiných produktech, u kterých nejvíce máte podezření, že se musíte věnovat pozornost těmto potravinám: omáčky, omáčky, zmrzlina, jogurt, koktejlové náhražky, dětské výživy, konzervované ovoce, margarín, špagetové omáčky, kečup , kávové smetany, vanilkový extrakt, karamelový extrakt, taco koření, kávové smetany a dokonce i kapky na kašel. Je nutno se vyhnout pečenému zboží, které je oslazeno kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktózy.
